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中醫(yī)養(yǎng)生 大暑飲食養(yǎng)生蒸煮當(dāng)?shù)?2)

  大暑節(jié)氣要避暑

  天氣熱,如果情緒控制不好,著急上火或心情憂郁對(duì)健康非常不利。俗話說“心靜自然涼”,天氣愈熱,心態(tài)愈要放平靜。要有“閑看庭前花開花落,漫隨天外云卷云舒”的心境。諸事看淡一點(diǎn),想開一點(diǎn)。

  適當(dāng)多飲水

  夏天因?yàn)樘鞖夂軣?,所以流的汗?huì)比較多,流汗就是要補(bǔ)水,每天人體都要補(bǔ)充水分,而夏天更是要多補(bǔ)充一點(diǎn)。不要等口渴的時(shí)候才喝水,這樣你的身體已經(jīng)嚴(yán)重缺水了,喝水要平時(shí)帶著喝。

  此外,睡眠要充足,室內(nèi)空氣要流通,營(yíng)造一個(gè)比較好的休息環(huán)境。

  飲食要清淡

  暑天熱氣蒸騰,間夾濕氣盈盈,部分人會(huì)出現(xiàn)情緒低落、食欲不振、疲乏無力等癥狀。此時(shí)飲食宜清淡,各種湯粥養(yǎng)人。如綠豆粥、小米粥、橘皮粥、玫瑰花粥等,有利于補(bǔ)充水分且易于消化,尚有理氣健脾、清熱解暑的作用。

  黃瓜、西紅柿、苦瓜、冬瓜、絲瓜、茄子、毛豆、南瓜等這些蔬菜都是能降火的。

  “冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”,在涼拌菜里加一些姜絲,對(duì)身體很有好處。此外,暑氣易傷津耗氣,可適量吃淮山藥、銀耳、烏雞、鯽魚、蝦等益氣養(yǎng)陰的食品。

  夏天的飲食“清淡”并非絕對(duì)的少鹽,因?yàn)橄奶焐眢w出汗多,鹽分丟失快,所以做菜時(shí)要適當(dāng)加些鹽。出大汗以后要喝些淡鹽水。

  藥茶可解暑

  暑天可適當(dāng)飲些藥茶,如洋參茶與薄荷青,解暑又養(yǎng)氣。

  洋參茶

  取西洋參8到15片、碧螺春茶適量一起放到茶具中,用80℃左右的純凈開水沖泡5分鐘后即可開蓋享受,可補(bǔ)氣、解暑。西洋參具有很好的補(bǔ)氣效果,特別是在暑熱時(shí)節(jié),中醫(yī)名方“王氏清暑益氣湯”中主要的一味就是西洋參。

  碧螺春茶更是具有芳香、清暑熱的作用。二者配用,碧螺春的芬芳之性有助于西洋參補(bǔ)氣作用快速發(fā)揮。

  薄荷青

  取西瓜翠衣6克、蓮子芯7枚、薄荷葉3片,直接用熱水沖泡,稍涼后飲用,可清熱、解暑、除煩。

  西瓜翠衣是西瓜皮外面的一層薄薄的綠皮,用刀輕輕削下來,用鮮的好,也可曬干后用,有很好的清暑熱效果;蓮子芯有清熱、安神的功效,再加上疏風(fēng)、散熱的薄荷葉,這三種清脆的綠色組成的養(yǎng)生茶飲,是夏季有效的解暑養(yǎng)氣佳品。

中醫(yī)養(yǎng)生 養(yǎng)生要養(yǎng)陽 大暑節(jié)氣要避暑 
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