韭菜，是人們生活中常見的蔬菜，韭菜也是被很多人所喜歡。但是，大家知道韭菜有哪些功效嗎?它可以壯陽嗎?韭菜炒雞蛋又是怎么做的呢?如果大家不是太了解，就請隨著小編來看一下下面這篇文章吧。

　　韭菜炒雞蛋

　　春為四季之首，陽氣生發(fā)，是一年中好不起壯陽的季節(jié)。春季養(yǎng)生須根據(jù)春季之氣生發(fā)舒暢的特點，調(diào)養(yǎng)體內(nèi)自身的陽氣，讓它不斷充沛旺盛，耗傷陽氣及阻礙陽氣生發(fā)的情況皆應(yīng)避免。

　　用料

　　主料

　　韭菜1小把

　　雞蛋2個

　　調(diào)料

　　食鹽3克

　　雞精3克

　　植物油5克

　　韭菜炒雞蛋的做法

　　1.準備材料：韭菜1把、雞蛋2個，將雞蛋打散，韭菜切成5厘米左右的段備用

　　2.起油鍋，炒雞蛋，植物油可以少放一些，雞蛋白凝在一起后，就可以起鍋備用

　　3.第二次起油鍋，倒入韭菜段

　　4.看韭菜段稍許有些干癟了，就可以放入炒好的雞蛋塊，放適量的鹽

　　5.適量的雞精，可以不放，按自己的喜好來吧，翻炒幾下就可以起鍋了

　　韭菜可以壯陽

　　韭菜性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用于治療陽痿、遺精、早泄等病癥

　　韭菜的營養(yǎng)價值

　　韭菜除做菜用外，還有良好的藥用價值。其根味辛，入肝經(jīng)，溫中，行氣，散瘀，葉味甘辛咸，性溫，入胃，肝，腎經(jīng)，溫中行氣，散瘀，補肝腎，暖腰膝，壯陽固精。韭菜活血散瘀，理氣降逆，溫腎壯陽，韭汁對痢疾桿菌，傷寒桿菌，大腸桿菌，葡萄球菌均有仰制作用。

　　總結(jié)：看完上面這篇文章，現(xiàn)在大家知道韭菜有哪些功效了吧。韭菜內(nèi)含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是纖維素、胡蘿卜素、維生素C等今是都較高。既然韭菜的營養(yǎng)價值這么高，大家還在等什么呢?感覺買點回來試試吧。