說起香菜，有的人十分的喜歡吃，有的人一點都不能忍受它的氣味。不過香菜卻是是種含有很多營養(yǎng)元素的食物，也有著一定的食療效果，那么孕婦可以吃香菜嗎?

　　孕婦一直都是這個社會比較特殊的人群，我們也要對她們有著特殊的對待。因為在很多時候，萬一不小心，就會造成她們流產(chǎn)的。

　　孕婦可以吃香菜嗎

　　這是很多家庭所擔(dān)心的，但是孕婦在這個時候，又特別喜歡吃東西。自然會控制不住想吃一些東西。那么孕婦可以吃香菜嗎?香菜是很多人喜歡吃的一種菜，那么懷有孩子的孕婦可以吃嗎?這應(yīng)該是很多家庭想要知道的。

　　因為這類人常存在不同程度的氣虛，而香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進(jìn)而引發(fā)或加重氣虛，導(dǎo)致感冒更加頻繁。除了反復(fù)感冒外，氣虛者還常表現(xiàn)為多汗、乏力、倦怠等不適，上述氣虛癥狀明顯者，好少吃或不吃香菜。

　　孕婦如果過量的吃香菜的話，可能會引起子宮收縮，情節(jié)嚴(yán)重的話會導(dǎo)致流產(chǎn)的。不過，我們實在想吃的話，可以在湯水里面少加一點，這不會有多大的影響的。有的女性曾喝過放少量香菜的湯，沒有異常反應(yīng)。

　　產(chǎn)后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛，因此也應(yīng)對香菜“敬而遠(yuǎn)之”。

　　雖然常感冒的人要和香菜“劃清界限”，但身體壯實、體質(zhì)較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。中醫(yī)在臨床上治療風(fēng)寒感冒時，常用一些辛溫解表的中藥，而香菜正好有這樣的作用。

　　風(fēng)寒感冒患者可取香菜9克、蔥白10克，水煎加糖調(diào)味后服用。除此之外，脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜，在即將出鍋時撒入香菜末，做成香菜粥來喝。因食用油膩食物積滯后引起胃痛的人，也可以請香菜來“幫忙”：取新鮮香菜50—100克，洗凈搗爛取汁服用，可有效緩解胃痛。

　　香菜的吃法

　　香菜丸子豆腐湯

　　我們在制作香菜丸子豆腐湯的時候，需要的食材有豬肉、香菜、雞蛋、冬菇、皮蛋以及姜、蒜、雞精、鹽這些配料。

　　做法

　　1、香菜分開2半，一部分把葉子摘下，一半刮掉根部泥屑用鹽水浸泡片刻備用，豆腐切粒備用，剁碎備用皮蛋切碎備用，冬菇分開2半，一半切絲姜蒜切碎備用，熱水煮軟后一半切粒。

　　2、豬肉加入香菜葉子、雞蛋、適量的鹽、雞精、冬菇粒、油、胡椒粉、麻油、生粉混合順著一個方向攪拌至起膠備用(攪拌好后腌半個小時左右)。

　　3、開鍋放適量的食用油爆炒蒜姜，待炒出香味之后，就倒入一些冬菇絲，翻炒一會，然后就加點水，等水燒開之后，就熄火放涼。

　　4、用一個小勺子取少量的肉餡。然后搓成圓形，把其放進(jìn)鍋里

　　5、倒入剛才備好的皮蛋碎。然后開大火，等那些丸子煮開之后，就改小火煮，等快熟時就加入豆腐翻炒均勻

　　6、加入適量的鹽、和雞精調(diào)味，即可熄火，加入香菜和撒麻油翻炒均勻即可。

　　小訣竅：湯煮開后降到溫的狀態(tài)，這樣丸子下鍋后剛好表面稍微燙熟了點，封住肉汁，再開大火煮熟，這樣湯會呈奶白色而且味道濃郁阿!

　　香菜的功效

　　中醫(yī)認(rèn)為，香菜辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達(dá)四肢，辟一切不正之氣，為溫中健胃養(yǎng)生食品。日常食之，有消食下氣，醒脾調(diào)中，壯陽助興等功效，適于寒性體質(zhì)、胃弱體質(zhì)以及腸腑壅滯者食用，可用來治療胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等癥狀。

　　香菜含有豐富的礦物質(zhì)及維生素，常少量食用，對身體有益。香萊辛溫，含有芫荽油，有驅(qū)風(fēng)解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散風(fēng)寒，促進(jìn)人體周身血液循環(huán)，故常用作發(fā)疹的藥物。小兒出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮膚，或水煎芫荽，趁熱熏鼻，或蘸湯擦面及頸部，可以加速疹痘發(fā)出，如已出者則應(yīng)停止使用。

　　香菜和消食下氣的橘皮、溫胃散寒的生姜共人粳米粥內(nèi)，再加香菜制成香菜粥，可增強(qiáng)散寒止痛、健胃消食的功效，常用于治風(fēng)寒頭痛，胃弱食滯等癥。但若不是風(fēng)寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黃連等煎服有治胃弱、消化不良的作用。

　　結(jié)語：所以說，孕婦在懷孕的時候，好還是不要吃香菜的話，以防發(fā)生不必要的事情。香菜的吃法也是很多的，香菜丸子豆腐湯就是其中之一，有興趣的朋友不妨學(xué)著制作吧。