石斛的功效與作用大家清楚了，它的制作方法大家又會(huì)多少呢?今天小編為大家?guī)?lái)的是石斛配伍麥冬制作的藥湯。和小編一起看看它是怎么制作的吧。

　　石斛配伍麥冬

　　材料：豬排 麥冬15克 石斛(干品)10克 甘草3克

　　調(diào)味：姜 蔥 料酒 鹽 白菜心等蔬菜

　　做法：

　　1. 用水將準(zhǔn)備好的石斛泡軟后，用刀將它切成約5~6厘米的小段，然后將它拍散;

　　2. 排骨洗凈，用加了姜、蔥、料酒的水飛過;

　　3、想湯煲中一次性加入適量的水，接著將排骨放進(jìn)去，用大火燒開后，將準(zhǔn)備好的麥冬、石斛、甘草，以及姜片、蔥段、料酒放入湯煲中，等到再次燒開后，用小火慢煮1個(gè)半小時(shí);

　　4、白菜洗凈，切成適口的形狀，下入鍋中燒開至8分熟，加鹽調(diào)味即可。

　　石斛的功效與作用

　　1.強(qiáng)筋降脂:具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進(jìn)循環(huán)、擴(kuò)張血管、降低血膽固醇和甘油三脂

　　2.降低血糖:石斛可以增加糖尿病患者體內(nèi)胰島素的活性，同時(shí)可以降低血糖，讓血糖恢復(fù)正常

　　3.抑制腫瘤:石斛對(duì)肺癌、卵巢癌和早幼粒細(xì)胞性白血病等惡性腫瘤的某些細(xì)胞有殺滅作用，具有較強(qiáng)的抗腫瘤活性

　　4.滋養(yǎng)肌膚:石斛含有的黏液質(zhì)，對(duì)人體皮膚有滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)作用

　　中藥介紹

　　(1)石斛具有養(yǎng)胃生津、滋陰清熱、明目降壓等功效;

　　(2)麥冬養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺清心。用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘，咽白喉，心陰不足之心悸易驚及熱病后期熱傷津液等證。

　　(3)甘草具有緩急止痛，清熱解毒，補(bǔ)脾益氣，祛痰止咳，調(diào)和諸藥的功效。常用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。

　　而我們熟知的瘦豬肉則有補(bǔ)陰益髓之功效。因此，這道湯水能清胃熱，養(yǎng)胃陰，生津液，止渴飲，為日常熬夜、電腦超人、便秘、燥咳、酒醉不醒、體虛者和老幼婦孺的滋補(bǔ)佳品

　　結(jié)語(yǔ)：通過整篇文章的介紹，大家對(duì)石斛和麥冬制作的藥湯應(yīng)該有了一定的了解了吧，同時(shí)又加深了對(duì)石斛的認(rèn)識(shí)。如果有符合它效果的人，可以自己做一份。