芒果的做法非常的多，我比較喜歡吃芒果腸粉，口感非常的香甜酥爽，做法也不是很難，作為夜宵非常不錯(cuò)，下面我教大家怎么做芒果腸粉。

　　芒果腸粉

　　主料

　　小麥淀粉40g 芒果2個(gè)

　　輔料

　　椰奶130g 椰漿80g 蜂蜜少許

　　方法

　　1.芒果肉準(zhǔn)備好放進(jìn)攪拌機(jī)里

　　2.加兩勺蜂蜜，一點(diǎn)水

　　3.攪拌好了倒入干凈的容器中

　　4.淀粉里加入椰奶和椰漿。

　　5.充分?jǐn)嚢杈鶆?，直到里邊沒(méi)有小疙瘩

　　6.在平盤(pán)里倒入適量的淀粉水，

　　7.水燒開(kāi)，隔水蒸3分鐘，熟了以后揭下來(lái)晾涼

　　8.把腸粉的皮用刀劃成兩半

　　9.把芒果的放到一半腸粉上

　　10.把它包起來(lái)。方法隨意。能包上就行

　　11.放在盤(pán)子里，倒上剛在做好的芒果醬就完成了。

　　芒果的功效與作用

　　1、止嘔、止暈。吃芒果對(duì)于眩暈癥、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等都有不錯(cuò)的療效。在古代，凡漂洋過(guò)海者，無(wú)不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之癥。果肉或以芒果煎水進(jìn)食，對(duì)抑制孕婦作嘔也有很好的效果。

　　2、降低血脂、膽固醇。芒果能降低膽固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。

　　3、祛疾止咳。芒果對(duì)咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。

　　4、抗癌。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的藥理作用。芒果的果汁能增加胃腸蠕動(dòng)，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間變短，因此對(duì)防治結(jié)腸癌很有裨益。

　　5、有助于清胃腸。食用芒果具有清腸胃的功效，對(duì)于暈車(chē)、暈船有一定的止吐作用，果皮顏色有青、綠、黃、紅等色;果肉有黃、綠、橙等色;味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。

　　6、有助于殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。

　　7、有助于美化肌膚。由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。芒果的胡蘿卜素含量特別高，有益于視力，能潤(rùn)澤皮膚，是女士們的美容佳果。

　　結(jié)語(yǔ)：芒果腸粉的做法不難吧，想動(dòng)手的朋友可以回家做做看，營(yíng)養(yǎng)的很。芒果還有很多其它的做法，比如做成沙冰等等，都很好吃。