冬季天氣比較冷，很多人會感冒、生凍瘡，那么冬季我們?nèi)绾卫脧N房食材來治病呢?專家張曄有一些小方法可以幫助大家解決一些冬季常見病，很管用哦，大家可以到飲食養(yǎng)生匯全集中看看，在家也可以幫自己治病!

　　該視頻主要文字介紹：

　　注意：本頻道文章版權(quán)歸湖北電視臺，并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容!

　　廚房食材可治病

　　惡心、嘔吐吃點(diǎn)姜。姜根里含有生姜醇和姜烯酚成分，可以緩和胃蠕動的頻率，具有止吐的作用。如果感到惡心想吐，不妨把姜搗碎，將姜汁和姜末含在嘴里，或含一片燙過的生姜。

　　蚊蟲叮咬和燙傷用小黃瓜、薄荷和蘆薈。小黃瓜、薄荷和蘆薈都有清涼、鎮(zhèn)靜的功效。將其涂抹在蚊蟲叮咬處和燙傷處，就能有效止癢和消腫。具體做法是，將它們切片，或者搗成泥狀，敷在患處即可。

　　出蕁麻疹用香菜和米酒擦。渾身出蕁麻疹后，將香菜泡在米酒里，然后涂抹全身，能暫時起到緩解瘙癢的不適癥狀。因?yàn)橄悴四軒椭l(fā)汗，起到驅(qū)風(fēng)解毒的作用，而將其與米酒混合，可快速預(yù)防皮疹發(fā)炎。

　　扭傷用蘆薈和粗鹽。輕微的扭傷可敷上具有消炎功能的蘆薈，輕輕按摩患處，以緩解不適?；蛘邔⒋蛀}炒熱，用布或毛巾裹著敷于患處，起到放松肌肉的作用。

　　打嗝吃口糖或柿子。美 國纖維肌痛和慢性疲勞綜合征研究中心醫(yī)學(xué)研發(fā)部專家稱，如果你打嗝，就吃1—2茶匙的白糖吧。這是因?yàn)槲兜栏侍鸬氖称酚墟?zhèn)定功能，可以抑制橫膈膜神經(jīng)的反 應(yīng)，以此緩解打嗝癥狀。此外，柿子的蒂頭能促進(jìn)腸胃蠕動，可取5—6個柿子蒂放入500毫升的水中煮沸，飲用后可迅速停止打嗝。

　　腹瀉吃點(diǎn)蘋果、山藥。蘋果的鞣酸和有機(jī)酸具有收斂作用，將其打成蘋果泥或蘋果汁都可緩解腹瀉。而山藥中含有豐富的消化酵素，可幫助消化、穩(wěn)定腸胃，進(jìn)而達(dá)到止瀉的目的。但需要提醒的是，如果是細(xì)菌性腹瀉或由病毒引起的腹瀉，就要馬上去醫(yī)院治療。

　　咳嗽喝點(diǎn)大蒜水。新鮮的大蒜汁有抗菌的作用，取六瓣大蒜，將其壓碎，并加入溫水。每天喝兩次，連服3天即可緩解癥狀。

　　本期嘉賓介紹

　　張曄

　　解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科前主任。

　　從事營養(yǎng)工作近30年，長期活躍在臨床工作第一線。中國營養(yǎng)學(xué)會會員。對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養(yǎng)治療經(jīng)驗(yàn)，多次參加國際、國內(nèi)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)學(xué)術(shù)會議，并進(jìn)行大會交流、做專題發(fā)言等。在長期的實(shí)踐工作中，不斷進(jìn)行總結(jié)、積累，以寶貴經(jīng)驗(yàn)貢獻(xiàn)人民。

　　在報刊、雜志共發(fā)表文章100余篇，主編了《自己是好的家庭營養(yǎng)師》、《冠心病患者飲食導(dǎo)航》等著作，與他人合作出版論著多部。目前，工作重點(diǎn)從醫(yī)院的營養(yǎng)治療，轉(zhuǎn)向營養(yǎng)教學(xué)和家庭營養(yǎng)知識的普及與提高，在全國婦聯(lián)、中央電視臺《健康之路》、北京電視臺生活頻道《食全食美》《生活大調(diào)查》、科教頻道《養(yǎng)生堂》《科學(xué)實(shí)驗(yàn)室》、文藝頻道《百姓秀場》、山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》欄目、天津臺《天天養(yǎng)生》欄目、湖南衛(wèi)視《百科全說》、網(wǎng)上媒體等做過專題錄像節(jié)目，研究重點(diǎn)從醫(yī)院的營養(yǎng)治療，擴(kuò)大到家庭營養(yǎng)知識的普及與提高，積極宣傳營養(yǎng)常識、養(yǎng)生保健，落實(shí)營養(yǎng)知識，使人們吃得明白、吃得健康，減少疾病。

　　冬季養(yǎng)生小常識

　　1、冬季用大棗、紅糖、桂圓、生姜熬湯可以起到促進(jìn)血液循環(huán)流通、益氣補(bǔ)血、安神驅(qū)寒的功效。

　　2、冬季常吃羊肉、狗肉這些性溫的食物，可以起到驅(qū)寒解表、促進(jìn)血管擴(kuò)張、改善體表血液循環(huán)，使大家全身暖和。

　　3、冬季可以用西洋參泡茶，能夠起到益氣潤肺、滋陰補(bǔ)陽的功效，對于體質(zhì)較弱的中老年人有益冬季養(yǎng)生保健。

　　4、冬季常吃一些芝麻和花生，可以對身體起到增強(qiáng)御寒能力、擴(kuò)張血管促進(jìn)血液循環(huán)的作用。

　　5、冬季可適當(dāng)吃點(diǎn)生姜，人們常說“冬有生姜，不怕風(fēng)霜”。常食生姜能促進(jìn)血液的循環(huán)，可發(fā)汗，并有促進(jìn)胃液分泌以及腸管蠕動，幫助消化，增進(jìn)食欲的作用。生姜還有抗氧化作用，臨床上常將生姜用于外感風(fēng)寒、頭痛、咳嗽、胃寒、嘔吐等癥的輔助治療。

　　6、冬季不能忽視飲水，有不少人認(rèn)為冬季寒冷，人體出汗少，可以少飲水或不飲水，這種認(rèn)識是錯誤的。冬天雖然人體出汗少，但組織液通過皮膚蒸發(fā)也可失去不少水分，一個成年人一天要失去約600毫升水，這種水蒸發(fā)是在不知不覺中進(jìn)行的，故也稱“無感蒸發(fā)”。人在呼吸時，也會失水，呼吸道在吸進(jìn)氧氣排出二氧化碳時，必須保持表面的濕潤，每天僅此就要消耗掉500毫升水，加上排便失水，人體一天排出的水分約在 2500毫升左右。冬季人體只要損耗5%的水分而未及時補(bǔ)充的話，皮膚就會皺縮，肌肉也會變得軟弱無力，體內(nèi)代謝產(chǎn)物滯留，人便會感到疲勞、煩躁、頭痛、頭暈和無力，甚至還會誘發(fā)更為嚴(yán)重的疾病。