人的一生生老病死是很正常的現(xiàn)象，但是有的人活得久，活得健康，這是為什么呢?有什么健康長(zhǎng)壽秘訣么?下面就請(qǐng)出專家趙之心，他今年已經(jīng)60了，但是看起來看年輕，我們向他討教一些方法，現(xiàn)在去貴州衛(wèi)視養(yǎng)生視頻吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　健康長(zhǎng)壽秘訣

　　1、合理的飲食：多吃蔬菜、水果、雜糧

　　民以食為天，每個(gè)人都離不開吃。據(jù)科學(xué)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，一個(gè)人一生中，要往肚子里塞進(jìn)大約25200斤糧食!8500斤肉!10000斤蔬菜水果!2000多斤各類零食!100多斤調(diào)味品!統(tǒng)統(tǒng)塞進(jìn)胃里后，怕噎著，還得至少喝進(jìn)去50000斤各種液體。吃，在人的生命活動(dòng)中是如此的重要，研究世界五大長(zhǎng)壽村的居民食譜具有鮮明的特點(diǎn)，按照現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的解釋是：他們的膳食科學(xué)合理，主要攝入的是大量蔬菜水果，并以粗糧谷物為主食，食譜雜而廣。世界長(zhǎng)壽村的人們一代一代地傳承了喜歡清淡、素雅、新鮮的健康飲食習(xí)慣。

　　2、科學(xué)的運(yùn)動(dòng)：勞動(dòng)一生，運(yùn)動(dòng)一生

　　對(duì)世界五大長(zhǎng)壽村的跟蹤研究表明：每天堅(jiān)持做科學(xué)的有氧運(yùn)動(dòng)是健康長(zhǎng)壽的關(guān)鍵。傳統(tǒng)的沖繩人幾乎都是農(nóng)夫和漁夫，每天做大量的戶外勞動(dòng)，耕種農(nóng)作物、出海打魚，不經(jīng)意間就做了大量的運(yùn)動(dòng)，就算活到80歲他們?nèi)匀粓?jiān)持下地干活。身處地中海的西米人除了要出海打魚外，每天還要在387級(jí)石階上上下幾個(gè)來回。亞平寧半島上的凱姆波帝邁勒人則是通過收割農(nóng)作物和伐木等運(yùn)動(dòng)保證自己獲得足夠的運(yùn)動(dòng)量，在凱姆波帝邁勒經(jīng)常有80歲的老人還參加野外的狩獵。位于喀喇昆侖山脈的罕沙人流行傳動(dòng)的馬球運(yùn)動(dòng)，這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)可以讓人全身都得到鍛煉，是他們流傳千年的傳統(tǒng)，也是他們獲取健康的武器。位于中國(guó)廣西的巴馬四面環(huán)繞大山，這里的人每天要翻山越嶺去耕作莊稼，每天勞作至少8個(gè)小時(shí)，能夠保證充足的有氧運(yùn)動(dòng)。

　　3、平和的心態(tài)：樂觀的生活態(tài)度及充滿愛心

　　2010年美國(guó)科學(xué)家公布了一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)三年的科學(xué)研究結(jié)果，他們對(duì)700名100歲以上的健康壽星的研究解開了他們長(zhǎng)壽的秘密：性格開朗，很少發(fā)愁，基本不發(fā)火，一輩子心平氣和。可見，長(zhǎng)壽之道不分中外。今年84歲高齡的國(guó)醫(yī)大師陸廣莘滿頭烏發(fā)，從相貌上看也就50歲左右，他總結(jié)自己的養(yǎng)生秘訣時(shí)說："我就是個(gè)沒心沒肺的人，什么事情都不往心里去。"世界五大長(zhǎng)壽村的人無一例外的具有良好樂觀的心態(tài)、生活中充滿愛心、遇事不往心里去是他們的生活哲學(xué)!

　　4、優(yōu)越的自然環(huán)境：負(fù)氧離子含量高，抗氧化能力強(qiáng)

　　科學(xué)家研究后得出結(jié)論：良好的生活環(huán)境，可以使人的壽命增加10—20年。蔥郁的草木、良好的氣候、清新的空氣、充足的氧氣、無污染的水源、向陽通風(fēng)的居所等都是長(zhǎng)壽的因素。考察全球長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，無一不是在得天獨(dú)厚的自然環(huán)境中存在，無論是隱于大山的巴馬、罕沙和凱姆波帝邁勒，還是身處海邊的沖繩和西米，自然環(huán)境都保持了原生態(tài)，沒有受到任何污染，每立方空氣中負(fù)氧離子的含量很高，被譽(yù)為"天然氧吧"。再觀長(zhǎng)壽老人們的居所，人野相近，心遠(yuǎn)地偏，背山臨水，氣候高爽，土地良沃，泉水清美，讓人與居所相忘于自然，實(shí)現(xiàn)居所與山水的和諧共生，生命在如此的浸潤(rùn)中更加鮮活持久。哲學(xué)家海德格爾曾說過，人應(yīng)當(dāng)詩意地安居。如今，"詩意的棲居"已經(jīng)是人類的一種居住向往，在青山綠水之間，在沒有污染的陽光和空氣之中，沒有世俗的束縛與羈絆，將生命融于自然，保持著生命初自由自在的形態(tài)，這是追求長(zhǎng)壽人生的極致。

　　本期嘉賓介紹

　　趙之心

　　趙之心，1976年畢業(yè)于北京體育大學(xué)運(yùn)動(dòng)系田徑專業(yè)，原北京體育大學(xué)教師，2000年經(jīng)國(guó)家體育總局審批為國(guó)家級(jí)社會(huì)體育指導(dǎo)員，現(xiàn)擔(dān)任北京市科學(xué)健身專家講師團(tuán)秘書長(zhǎng)、北京市政府143號(hào)折子工程專家組成員、國(guó)家體育總局體科所越野行走運(yùn)動(dòng)首席講師、中國(guó)田徑協(xié)會(huì)業(yè)訓(xùn)I處健康走跑推廣中心技術(shù)總監(jiān)、中國(guó)保健協(xié)會(huì)骨質(zhì)疏松與骨關(guān)節(jié)病研究會(huì)理事、北京市腦防辦執(zhí)行理事、中國(guó)婚姻家庭研究會(huì)理事、北京市青年聯(lián)合會(huì)理事、中國(guó)國(guó)家擊劍隊(duì)簽約體能教練、北京市長(zhǎng)跑俱樂部副主席、國(guó)企聯(lián)健康工程運(yùn)動(dòng)健康專家組首席專家、北京市亞健康學(xué)會(huì)理事。

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　　長(zhǎng)壽吃什么

　　喜歡喝粥

　　從飲食習(xí)慣看長(zhǎng)壽老人無一不喜歡喝粥。經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡兩分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。

　　小米是老人的佳補(bǔ)品

　　老人喜歡小米，把小米當(dāng)成好的滋補(bǔ)佳品。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長(zhǎng)肌肉。清代有位名醫(yī)說：“小米養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過人參湯。”可見，長(zhǎng)壽老人喜歡米很有道理。

　　玉米當(dāng)主食

　　玉米，是長(zhǎng)壽老人離不開的主食。美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)作過普查，發(fā)現(xiàn)美國(guó)的土著居民印第安人沒有一個(gè)高血壓、沒一個(gè)動(dòng)脈硬化，原來是吃老玉米吃的。醫(yī)學(xué)家研究中發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E，所以不容易發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化。

　　天天一斤奶

　　喝奶是長(zhǎng)壽老人的普遍習(xí)慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。

　　據(jù)說，美國(guó)現(xiàn)有25000名百歲壽星，其中80%為女性，她們的飲食習(xí)慣是普遍喝奶。百歲壽星貝寧，每天喝兩杯奶，有時(shí)喝得更多，所以，她到百歲之時(shí)，仍沒有骨質(zhì)疏松跡象。

　　牛奶中賴氨酸含量較高，膽固醇含量低，碳水化合物全部為乳糖，在腸道中可以轉(zhuǎn)化為乳酸，有抑制腐敗菌生長(zhǎng)的作用。牛奶含鈣很豐富，吸收率也很高，還含有較多的維生素A、D、核黃素等，這些對(duì)老人來說是必要的、有益的。

　　牛奶經(jīng)發(fā)酵后制成干酪，吃干酪可以預(yù)防齲齒。喝酸奶能降低膽固醇，所以常喝酸奶的人不易患心血管病，還能明目、固齒、防止細(xì)胞老化等。

　　每天吃一個(gè)雞蛋

　　每天吃一個(gè)雞蛋已成為長(zhǎng)壽老人的普遍習(xí)慣。

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家測(cè)定，蛋清中含大量水分、蛋白質(zhì)。蛋清蛋白有極豐富的氨基酸，且組成比例非常適合人體需要，這種蛋白質(zhì)在人體中利用率高。蛋清蛋白對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)機(jī)體的代謝功能和免疫能力。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，膽堿可改善記憶力。蛋黃含的無機(jī)鹽、鈣、磷、鐵和維生素都比較豐富。