癌癥是誰(shuí)都不想惹上的，那么在我們的日常生活中應(yīng)該如何來(lái)抗癌呢，抗癌的食物有哪些你知道嗎?敬請(qǐng)收看本期的健康北京視頻聽(tīng)聽(tīng)賈寶慶的講解。

　　本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是解放軍總醫(yī)院腫瘤中心結(jié)直腸腫瘤聯(lián)合診治組組長(zhǎng)賈寶慶，講抗癌的食物。

　　下面是本期視頻的內(nèi)容簡(jiǎn)介：

　　抗癌的食物

　　胃癌

　　大蒜上榜理由：大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，而這是胃癌非常重要的誘因。而經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人也要低25%。

　　乳腺癌

　　上榜理由：海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維，還含有微量元素碘。缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海帶有助于預(yù)防乳腺癌。日本女性乳腺癌發(fā)病率低，可能與經(jīng)常攝入海帶等海藻類(lèi)食物有關(guān)。同時(shí)，紅薯、番茄、菱角、荸薺、豆類(lèi)食品也是能預(yù)防乳腺癌的美食。

　　腸癌

　　茭白上榜理由：茭白、芹菜類(lèi)食物富含纖維，食物進(jìn)入腸道后，可加快其中食物殘?jiān)呐趴账俣?，縮短食物中有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間，促進(jìn)膽汁酸的排泄，對(duì)預(yù)防大腸癌極為有效。此外，經(jīng)常食用大蒜，也可使患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)降低30%。還有紅薯、卷心菜、麥麩等食物。

　　胰腺癌

　　菜花上榜理由：多吃菜花、西蘭花等十字花科食物，能夠降低患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。近年來(lái)，研究發(fā)現(xiàn)，蘿卜因此也有助于抵抗胰腺癌，由于蘿卜中含有芥子油，它和蘿卜中的酶能互相作用，具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增進(jìn)食欲、幫助消化的功效。

　　肝癌

　　上榜理由：有“抗癌第一菜”的美譽(yù)，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖體類(lèi)的抗癌活性物質(zhì)，可以促進(jìn)抗體形成，使機(jī)體對(duì)腫瘤產(chǎn)生免疫能力，抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)，可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內(nèi)的多種癌癥。

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　　本期嘉賓介紹：

　　賈寶慶

　　賈寶慶，男，解放軍總醫(yī)院腫瘤中心結(jié)直腸腫瘤聯(lián)合診治組組長(zhǎng)、腫瘤外科主任，中華醫(yī)學(xué)會(huì)腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)分會(huì)腫瘤營(yíng)養(yǎng)學(xué)組委員，全軍普外專業(yè)委員會(huì)實(shí)驗(yàn)外科學(xué)組副組長(zhǎng)，副主任醫(yī)師、副教授，醫(yī)學(xué)博士，留美博士后。擅長(zhǎng)消化道腫瘤的診斷和治療,專業(yè)方向：胃腸道腫瘤的外科和綜合治療，每年開(kāi)展手術(shù)約500例，包括胃癌根治術(shù)，結(jié)直腸癌的開(kāi)放和腹腔鏡根治手術(shù)以及結(jié)直腸癌肝轉(zhuǎn)移的同期手術(shù)切除;盆腔腫瘤及盆底疾病的外科治療。開(kāi)展了全軍第一例經(jīng)肛門(mén)內(nèi)鏡下顯微手術(shù)，一種結(jié)合了腹腔鏡和內(nèi)窺鏡技術(shù)的治療直腸中下段良惡性腫瘤的新型微創(chuàng)手術(shù)。