6、動(dòng)物肝臟：
動(dòng)物肝臟系指一般日常食用的豬肝、羊肝、牛肝、兔肝及雞肝。動(dòng)物肝臟營(yíng)養(yǎng)豐富，一般含有肝糖、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、維生素B12、鈣、磷及鐵等成分。它可以改善人體造血系統(tǒng)，促進(jìn)產(chǎn)生紅細(xì)胞、血色素·制造血紅蛋白等。因此，肝為強(qiáng)壯補(bǔ)血之佳品。各種肝臟功效大同小異。豬肝味甘苦，性溫，具有補(bǔ)肝、養(yǎng)血及明目之功，適用于血虛萎黃、夜盲、浮腫及腳氣諸證;羊肝味甘苦，性涼，具有養(yǎng)血、補(bǔ)肝及明目之效，適用于肝熱上擾所致的目暗昏花、雀目、障翳及血虛致癆等證?？傊瑒?dòng)物肝臟無(wú)論性質(zhì)寒或熱，均有養(yǎng)血、補(bǔ)肝及明目功效，堪稱補(bǔ)血益肝之佳品。
7、葡萄：
味甘酸、性平，歸脾、肺、腎經(jīng)。作用：補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨，利小便。宜于血虛便秘，脾虛食少，脾虛水停以及濕證。外感表證者(感冒)忌食。
8、花生：
味甘、性平，歸肺、脾經(jīng)。作用：補(bǔ)血，化瘀，止咳，止嘔。宜于瘀血胃痛，血虛便秘，反胃嘔吐。濕證、氣滯證、腹瀉者忌食;不宜與香瓜同食。
9、烏賊(墨魚(yú))：
味咸、性平，歸肝、腎經(jīng)。作用：養(yǎng)血滋陰。宜于胃病吐血，腸病便血及胃腸道出血引起的貧血。
10、紅棗：
紅棗含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)貧血、血小板減少、體虛乏力、心悸失眠，屬氣虛癥者，常服紅棗，有很好的補(bǔ)益作用?！ 』ㄉ鷹椕字?/p>
花生米30粒，紅棗10枚、大米粥。白糖各適量?；ㄉ讋?nèi)ゼt衣，加水煮于六成熟人紅棗煮爛，取出紅棗去皮、核，與花生均碾成泥調(diào)人粥中。入白糖略煮即可食用。功能是養(yǎng)血補(bǔ)脾、肺，適用于貧血，血小板減少性紫癜，即可用為平時(shí)保健食品。
