生活中我們是離不開食物的，那么你知道應(yīng)該如何健康飲食，敬請收看本期廣東健康來了聽聽李致重的講解。

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是國內(nèi)首屆中醫(yī)研究生(醫(yī)學(xué)碩士)，主任醫(yī)師、教授李致重，講如何健康飲食。

　　該視頻主要文字介紹：

　　如何健康飲食

　　1.主食及豆類的選擇：

　　可選用有利尿的主食，如：粳米、小米、玉米面、玉米渣、高粱米、面粉、赤小豆、綠豆、蠶豆、黃豆、黑豆等。另外黃豆及其制品，如豆腐、豆?jié){、豆干均含有豐富的大豆異黃酮類物質(zhì);

　　2.蔬菜的選擇：

　　可供前列腺疾病患者選擇的蔬菜有：冬瓜、南瓜、黃瓜、西葫蘆、蘿卜、莧菜、苦瓜、白菜、海帶等。以上蔬菜多可利尿、通利小便。其中菜心、茄子還可清熱解毒，散血消腫;

　　3.水果的選擇：

　　可供前列腺疾病患者選擇的水果有：西瓜、甜瓜、蘋果、李子、葡萄、柑、橘子、菠蘿、荸薺、甘蔗等;

　　4.肉蛋奶的選擇：

　　有些肉類食品，有利尿作用，可供前列腺疾病患者選用，如：豬肉、雞肉、白鴨肉、鯉魚、青魚、銀魚、黃魚、鱸魚等，另外雞肉、貝類還是硒的佳來源，蠔、牡蠣、羊肉則含有豐富的鋅元素

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　　本期嘉賓介紹

　　李致重

　　生于1944年10月。國內(nèi)首屆中醫(yī)研究生(醫(yī)學(xué)碩士)，主任醫(yī)師、教授。曾使用的筆名：韋黎、丘石、黎志鍾、柳秉理。曾任《中國醫(yī)藥學(xué)報》常務(wù)副主編;中華中醫(yī)藥學(xué)會學(xué)術(shù)部、期刊出版部主任和軟科學(xué)研究學(xué)組主任;兼任中國科學(xué)技術(shù)講學(xué)團教授，中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)研究會副理事長，中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會全國期刊編輯學(xué)會理事，全國中醫(yī)編輯學(xué)會副秘書長，中醫(yī)古籍名著編譯叢書編輯工作委員會成員，廣東省中醫(yī)院學(xué)術(shù)顧問，法國巴黎波比尼大學(xué)醫(yī)學(xué)院名譽教授，臺灣長庚大學(xué)客座教授等。

　　就餐姿勢須正確：進餐時要端正坐姿，做到不壓胃，使食物由食道較快進入胃內(nèi)。

　　間隔時間要適宜：一般兩次進餐間隔以4-6小時為宜。

　　盡可能不極饑時進食：因饑餓時食欲特強，容易一下子吃得多，從而導(dǎo)致肥胖。

　　不要吃得太多：如先吃喜愛的食物，情緒上的滿足會使你較快地產(chǎn)生飽脹感，從而避免進食過量。

　　細(xì)嚼慢咽：細(xì)嚼慢咽有助于消化。

　　膳后莫用腦：進食后，胃部消化需要集中血液。聽聽輕音樂，休息一會兒為合適。若吃完就用腦，血液流向頭部，胃腸血少，容易影響消化。

　　晚餐不宜過量：晚餐應(yīng)吃一些簡便易消化的食物，并應(yīng)嚴(yán)格控制過量。這對控制體重和減肥很有必要。

　　就餐時不談與吃飯無關(guān)的事：若討論復(fù)雜或令人掃興的問題，就會影響人的食欲。

　　注意營養(yǎng)平衡：一日三餐應(yīng)注意營養(yǎng)搭配，避免重樣。

　　保證吃好早餐：不吃好早餐，人體低限度的血糖維持不足，人就不能充滿活力地去學(xué)習(xí)和工作。

　　早餐宜進熱食：早上是自律神經(jīng)、副交感神經(jīng)轉(zhuǎn)往交感神經(jīng)的時間。熱食能提高體溫，促進轉(zhuǎn)換，且能增進食欲。

　　飯后宜喝點茶：茶中主要成分丹寧酸有殺菌消毒的作用，其植物皂素能清洗口中食后殘屑。

　　飯后宜適當(dāng)運動：這樣可提高細(xì)胞活力，減少脂肪聚集，防止發(fā)胖。

　　晚上不宜吃冷飲：晚上人體水分代謝不活躍，若晚上7時以后吃冷飲，會由于水分代謝慢而積存體內(nèi)，降低體溫，從而不易消除疲勞。

　　晚餐要有所節(jié)制：晚餐有節(jié)制，翌日早餐才能有食欲。

　　睡前不要吃東西：睡前吃東西，腸胃不能充分休息，易導(dǎo)致胃病和影響睡眠，但睡前喝杯熱牛奶是可以的。

　　吃過油膩的東西之后勿吃甜點：吃過油膩的東西后再吃甜點，人體脂肪組織吸收多余的葡萄糖。淀粉，會使人體肥胖。

　　吃過肥膩的東西后宜喝咖啡式茶：茶和咖啡含咖啡因，能刺激自律神經(jīng)活動，促進脂肪代謝。

　　多些創(chuàng)新口味：這樣能增進食欲，有利于補充人體所需要的多種營養(yǎng)。

　　食鹽不宜過多：鹽攝入過多，易導(dǎo)致高血壓。