紅酒和洋蔥都是非常好的養(yǎng)生食物，如果用紅酒泡洋蔥，有哪些功效呢?這期的健康來了節(jié)目告訴你答案，請來專家張鶴瑤講解紅酒泡洋蔥的功效與作用，趕快看看這期的視頻!

　　該視頻主要文字介紹：

　　本期專家介紹

　　張鶴瑤

　　本名張燕，養(yǎng)生暢銷書《不生病的紀(jì)律》、《養(yǎng)顏的智慧》作者。自幼體弱多病，巧合際遇，結(jié)緣隱居于龜山之巔的醫(yī)道高人紫玄道人。因獨(dú)特的悟性和勤奮的學(xué)醫(yī)精神，盡得紫玄道人之醫(yī)學(xué)真?zhèn)?。后拜針灸泰斗、全?00位名老中醫(yī)賀普仁為師;中醫(yī)養(yǎng)生康復(fù)醫(yī)療專業(yè)委員會(huì)副秘書長，醫(yī)道養(yǎng)生學(xué)、時(shí)尚美容學(xué)、芳香養(yǎng)生學(xué)、自然療法養(yǎng)生學(xué)、心理養(yǎng)生學(xué)研究者和實(shí)踐倡導(dǎo)者。著作：女人身心性護(hù)養(yǎng)寶典《不生病的紀(jì)律》，《養(yǎng)顏的智慧》。

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　　紅酒泡洋蔥的功效與作用

　　1.降血壓

　　一些患有高血壓的中老年人群在平時(shí)生活中應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑孕┭笫[泡紅酒，因?yàn)樗哂蟹浅Ｓ行У慕笛獕鹤饔谩Ｊ秤玫臅r(shí)候可以喝紅酒以及吃洋蔥，一段時(shí)間后你會(huì)發(fā)現(xiàn)血壓有了明顯的下降。除此之外血糖也能得到很好的降低，在平時(shí)生活中多吃些洋蔥泡紅酒，不僅可以有效降血糖降血壓，同時(shí)還可以有效的預(yù)防以及延緩這兩種病癥的常見并發(fā)癥。

　　除此之外洋蔥泡紅酒對老花眼也具有很好的治療作用，在飲用之后不用戴眼鏡也可以閱讀一般的周刊、雜志了。因此有老花情況的人群，在平時(shí)生活中應(yīng)該多吃些洋蔥以及紅酒。

　　2.眼睛疲勞

　　還有很多上班族以及中老年人群經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)有眼睛疲勞的情況，除此之外還存在有看東西模糊不清的現(xiàn)象。這個(gè)時(shí)候不妨吃些洋蔥泡紅酒，一般喝了之后第二天就沒有這方面問題了。除此之外洋蔥泡紅酒還可以有效的治療白尿癥，這部分人群的尿液多半以渾濁為主，而喝了洋蔥紅酒之后多半尿液會(huì)變得接近透明，具有很好的治療作用。

　　生活中還有部分人群經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)有肚子發(fā)漲幅的情況，而導(dǎo)致的原因多半是便秘所致，這個(gè)時(shí)候適當(dāng)喝些洋蔥紅酒，一般第二天就能正常排便了。

　　3.預(yù)防骨質(zhì)疏松

　　中老年人群害怕的就是骨折，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候多半人群都存在有骨質(zhì)疏松等情況，稍有不注意就有可能會(huì)出現(xiàn)有骨折、骨裂的情況。要想預(yù)防骨質(zhì)疏松，除了可以注意補(bǔ)鈣之外，同時(shí)葡萄酒泡洋蔥同樣具有很好的預(yù)防作用。在動(dòng)物研究中發(fā)現(xiàn)，雄性大白鼠每天吃一公克干洋蔥，連續(xù)四周時(shí)間后，公白鼠的骨質(zhì)平均增加了13.5-18%。

　　因此這部分人群在平時(shí)生活中不妨多吃些洋蔥或者是洋蔥泡酒，難能可貴的是洋蔥的保健功效在短短12小時(shí)內(nèi)就看得到了。

　　4.保護(hù)心臟

　　國外的專家經(jīng)過大量的研究發(fā)現(xiàn)，每天生吃半個(gè)洋蔥或者是喝等量的洋蔥汁，可增加心臟病人約30%的hdl含量(hdl為高密度脂蛋白膽固醇。這種膽固醇是一種被認(rèn)為有助于預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化的膽固醇，而且也是一種非常有利于人體健康的膽固醇。

　　葡萄酒泡洋蔥對人體有著很好的養(yǎng)生保健功效，因此專家特別提醒，有各種心腦血管疾病的患者應(yīng)該適當(dāng)多吃。

　　紅酒泡洋蔥的制法及材料

　　洋蔥1-2個(gè)，紅葡萄酒400-500克，將洋蔥洗凈，切去少許頭尾，剝下外皮，切成八等分的半月形.將洋蔥裝入可密封的下班瓶內(nèi)加入葡萄酒(將剝下的茶包外皮也裝入效果更好).將瓶蓋蓋密放在陰涼處約兩三天后，把瓶內(nèi)洋蔥過濾掉，再將酒裝入瓶中蓋好，放在冰箱冷藏，放在就箱冷藏，過濾的洋蔥可食用.

　　飲用方法

　　1、一天喝的量約1/4杯(飲五十毫升)，年紀(jì)大的人一次約二十毫升左右。

　　2、一天喝1-2次。

　　3、浸過的洋蔥片一起食用更好。

　　4、不喝的酒的人，可用2倍左右的開水稀釋飲用或每次到入電鍋內(nèi)約4-5分鐘，等酒精蒸發(fā)后再飲用。