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解密花磚茶的來源和制作方法

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  解密花磚茶的來源和制作方法

  “花磚”歷史上叫“花卷”,因一卷茶凈重合老秤1000兩,故又稱“千兩茶”。

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解密花磚茶的來源和制作方法

  【規(guī)格】

  規(guī)格為35X18X3.5厘米。正面邊有花紋,磚面色澤黑褐,內(nèi)質(zhì)香氣純正,滋味純正,滋味濃厚微澀,湯色紅黃,葉底老嫩勻稱,每片花磚凈重2公斤。用棍錘筑制在長形筒的篾簍中,筑造成圓柱形,高147厘米,直徑20厘米,做工精細(xì),品質(zhì)優(yōu)良。歷史上盛時期的年產(chǎn)量達到過3萬多支。

  【起源】

  “花磚”的名稱由來,一是由卷形改磚形,二是磚面四邊有花紋,以示與其它磚茶的區(qū)別,故名“花磚”。

解密花磚茶的來源和制作方法

  【產(chǎn)銷】

  花磚茶銷區(qū)以大原為中心,并轉(zhuǎn)達銷晉東、北京、內(nèi)蒙古自治區(qū)等地。

  【原料】

  花卷的加工方法是用湖南安化高家溪和馬安溪的優(yōu)質(zhì)黑毛茶作原料

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