西瓜清熱解暑，對治療腎炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有輔助療效。果皮可涼拌、腌漬、制蜜餞、果醬和飼料。種子含油量達50%，可榨油、炒食或作糕點配料。瓤多汁而甜，呈濃紅、淡紅、黃或白色。西瓜功效還有哪些?如何健康吃西瓜?怎樣挑選西瓜?

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