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夏季養(yǎng)生先養(yǎng)心 薦7款利心食譜(3)

  適合女士們食用的美容湯——沙參玉竹瘦肉湯

  功效清心潤肺,護嗓潤喉,美白,抗氧化,延緩衰老

  原料:沙參、百合、玉竹、紅蓮子、芡實、薏米各15克、陳皮——5克、豬瘦肉——150克、甜玉米1根、鹽少許。

  做法:

  1、將材料分別用清水浸泡5分鐘,然后撈出洗凈瀝干;

  2、瘦肉洗凈切大塊,入涼水鍋中煮開,撈出沖凈瀝干;玉米洗凈切段兒;

  3、除鹽外的所有材料放入電壓鍋內(nèi)膽,注入1、5升清水;選擇“煲湯”檔即可。食用前加入少許鹽。

  助眠護心的小菜——熗拌萵筍

  材料:萵筍一棵、鹽適量、蒜末適量、花椒油適量。

  做法:

  1、將萵筍橫切成薄片加入適量鹽腌制一個小時。戴一次性手套將腌制的筍片反復揉搓將水份倒出。

  2、鍋燒熱放入花椒炸香撈出花椒,將花椒油倒入腌好的萵筍上,拌入蒜末淋上芝麻醬即可。

  提示:這道菜口味清淡、爽口,關(guān)鍵是制作簡單,忙碌勞累一周的你,在周末的晚上,吃上這款熗拌萵筍,會讓你帶著甜蜜進入你久違的夢香!

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