目錄：

　　第一章：DIY美食小布丁 情人節(jié)甜蜜約會

　　第二章：浪漫約會：情人節(jié)牛排大餐DIY

　　第三章：自制情人節(jié)的西式燭光晚餐

　　編者按：溫情浪漫的情人節(jié)馬上就要來臨了，但是情人節(jié)吃什么能夠溫馨又有情調(diào)呢？這是現(xiàn)在許多情侶都在想的事情，今天小編就來幫大家揭開疑惑，給大家推薦一些自制的甜蜜的又省錢的濃密情人節(jié)大餐，趕快來看看學(xué)學(xué)吧。

　　DIY美食小布丁 情人節(jié)甜蜜約會

　　玻璃瓶裝的巴黎貝甜小布丁，一個個碼放在冰桶里，看起來真的很可愛很誘人。冰涼幼滑的口感，濃濃香醋的口味，加上瓶底一層甜甜的焦糖，吃起來就像她的名字一樣蜜。用鮮奶和雞蛋制作的小布丁是一道非常值得推薦的健康甜品，特別適合那些不愛喝奶的兒童和美眉餐后享用，她可以幫我們趕跑抑郁心情！

　　準(zhǔn)備材料：

　　牛奶500mL、綿白糖6湯匙（90g）、雞蛋4個、檸檬汁1湯匙（15mL）。

　　制作過程：

　　1、將雞蛋磕入碗中，再調(diào)入綿白糖（約40g），用力攪勻。

　　2、牛奶倒入鍋中，用中火慢慢加熱至微沸，再關(guān)火靜置15分鐘，待其變成微熱。

　　3、取若干個小瓶子將蛋液倒入牛奶中攪勻，再倒入模子中。

　　4、取一個較大較深的平底容器，里面倒入適量熱水，再將小瓶子放入熱水中（注意熱水不要沒過瓶口）。

　　5、待布丁烤好后取出稍稍放涼。

　　6、將剩余綿白糖（50克）放入鍋中，再加入檸檬汁，調(diào)入少許清水，用小火慢慢加熱約30分鐘，熬成淺淺的焦糖色，待冷卻后，再淋在做好的鮮奶布丁上，待焦糖慢慢沉在瓶底后放入冰箱冷藏。