味噌沾料,電腦人要多用 常常在工作上需要用電腦的你,或是常常玩電腦的你,可要注意了喔。您是否一天至少六小時在接觸電腦嗎?記得每天至少都要喝一碗味噌湯??! 味噌是用大豆跟米發(fā)酵制成的,含有豐富的B12,是素食者攝取B12的重要來源。味噌還含有一種特別的酵素,能將身體內(nèi)的放射線排出體外,曾經(jīng)接受過化療或是長期使用電腦的人都應(yīng)該經(jīng)常食用。為了不破壞味噌的酵素,烹調(diào)時,好在熄火前才加入,可代替鹽跟醬油。將味噌、檬汁、糖蜜各一湯匙調(diào)勻,便成為可口的天然調(diào)味料,用來沾氽燙的青菜像秋葵、芥藍(lán)、茭白筍或綠花椰菜適合。
決明子茶:決明子10克、菊花5克、山楂15克。把決明子略搗碎后,加入菊花、山楂,以沸水沖泡,加蓋燜約30分鐘,即可飲用,主治頭部暈眩,目昏乾澀,視力減退。
胡蘿卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以維生素A原的含量多,其作用和魚肝油相似。此外,胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素,可維護(hù)眼睛和皮膚的健康。
菠菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等,它不僅是營養(yǎng)價值極高的蔬菜,也是護(hù)眼佳品。
其他明目食品:西紅柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、棗、紅薯。