目錄：

　　第一章：圣誕節(jié)讓人浪漫的3道菜

　　第二章：吃圣誕大餐注意事項

　　第三章：圣誕節(jié)飲食營養(yǎng)巧搭配

　　編者按：圣誕節(jié)快到啦，大家想不想過一個甜蜜又浪漫的季節(jié)呢，那么不妨來看看學(xué)學(xué)小編以下推薦的3款浪漫大餐吧。吃這些美食，不但可以保健身體，還能讓你度過一個充滿情調(diào)的夜晚哦，一起學(xué)學(xué)吧。

　　圣誕節(jié)讓人浪漫的3道菜

　　凱撒沙拉

　　原料：培根3條、白土司面包2片，白煮蛋1只、romaine lettuce1顆，蘆筍2根、黑橄欖適量、Parmesan干酪半塊、Parmesan干酪粉20克。

　　調(diào)料：蛋黃醬40克、Anchovy依個人口味適量、黑胡椒粒4克，WorcestershireSauce8毫升、英國黑醋15毫升、蒜1頭壓成蓉。

　　做法：

　　1. 白土司面包片去邊后切成方丁，拌勻蒜油后放烤盤上，在烤箱里用200℃以上的高溫烘烤至顏色變金黃。在廚房用紙吸取多余的油，制成Crouton，培根切成丁用鍋煸焦香，備用。

　　2. 把romaine lettuce切成隨意的片狀，黑橄欖對切成環(huán)狀，蘆筍切去根部較老的部分，然后用水煮熟，白煮蛋分成4塊，Parmesan干酪切成條塊，備用。

　　3. 在蛋黃醬中加入Anchovy、黑胡椒粒、Worcestershire Sauce、蒜蓉及英國黑醋，攪拌，做成醬汁，待用。

　　4. 將Crouton和培根丁混合放在盤底，上面放上romaine lettuce，旁邊用蘆筍和Parmesan干酪條塊裝飾，再撒上黑橄欖，將切好的煮蛋放在邊上，與調(diào)和好的醬汁一起上桌，即可。