2.體質(zhì)偏虛者
從體質(zhì)來看,虛證之人總體來說宜補(bǔ),但應(yīng)根據(jù)體質(zhì)決定補(bǔ)益的性質(zhì)。如陽虛者,以補(bǔ)氣溫陽,散寒健脾為主,忌服寒涼、生冷食物,不宣過食涼性的瓜果菜肴;陰虛者,宜滋補(bǔ)養(yǎng)陰,生津清熱,忌食溫燥傷陰的食物,如蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激食物。但虛證者不可補(bǔ)益過度,尤其不能多吃肥膩、油煎、干硬等難以消化的食物,而要在補(bǔ)中有疏,以清淡和富于營養(yǎng)為宜。
3.小兒及老人
從年齡特點(diǎn)來看,小兒時(shí)期“脾常不足”,所吃的食物應(yīng)與其消化功能適應(yīng),注意攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及維生素、礦物質(zhì)。而老人臟腑衰退、化源不足,應(yīng)以溫?zé)崾燔浀氖澄餅橹?,?jié)制脂肪和糖類,多吃纖維素、清淡素食和乳食,忌黏硬生冷的食物。
4.婦女
婦女孕期期間,應(yīng)注意營養(yǎng)均衡,食物品種多樣化,適食多餐。勿嗜過咸、過甜食物,忌煙酒、辛辣、油膩、刺激等食物,減少食物對胃腸道刺激。在哺乳期,除補(bǔ)氣養(yǎng)血之外,還應(yīng)多補(bǔ)充礦物質(zhì)、微量元素,保證母乳中的營養(yǎng)。婦女經(jīng)期,如果身體平時(shí)健康,只要飲食規(guī)律即可,但要慎食冷物,以免血管過度收縮引起痛經(jīng)。而平時(shí)身體虛弱者,應(yīng)注意服用一些補(bǔ)氣養(yǎng)血的溫性食品,如大棗、紅糖、雞蛋、龍眼等,對于寒涼食物與辛熱食物皆應(yīng)忌服。
四、因時(shí)因地講“忌口”
季節(jié)的變換,會給人體帶來不同程度的影響。中醫(yī)“天人合一”理論提示我們應(yīng)根據(jù)人體對外界氣候的反應(yīng),適時(shí)調(diào)整飲食。
1.春季:春季多濕,人體陽氣處于升發(fā)之時(shí),肝膽氣旺,脾胃的消化功能相對較弱,飲食上應(yīng)當(dāng)減酸宜甘,培養(yǎng)脾氣,適宜多吃清淡菜蔬和豆類,不宜油膩辛辣,以免內(nèi)生火熱。
2.夏季:夏季熱邪挾濕,使得脾胃受困,消化功能減退,飲食應(yīng)以甘寒、清淡為主,避免油膩,特別是不要貪食生冷瓜果。
3.秋季:燥氣當(dāng)令,燥易傷肺,因此易發(fā)咳嗽,應(yīng)當(dāng)滋陰潤肺,多食梨、芝麻、蜂蜜、甘蔗及乳制品等柔潤食物,少食辛辣,不宜過食辛溫大補(bǔ)之品。
4.冬季:萬物封藏,寒邪正盛,可多吃羊肉等溫?zé)嵝允澄铮鹗忱涫?,冬季對體虛、年老之人是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。
5.東西南北:地域因素也對人體有著重要影響?!饵S帝內(nèi)經(jīng)素問·異法方宜論》曾指出,不同地域的人由于環(huán)境與飲食習(xí)慣不同,可能會誘發(fā)相關(guān)的疾病,比如東方之人,“食魚而嗜咸”,多發(fā)癰瘍;西方之域,水土剛強(qiáng),其民“華食而脂肥”,易發(fā)內(nèi)風(fēng);北方之域,天寒冰冽,民多乳食,多“臟寒生滿病”;南方之人,“嗜酸而食腐”,而地域多濕,易發(fā)攣痹。雖然當(dāng)時(shí)的情況已與現(xiàn)在有所差異,但是也提示我們可以在飲食上就當(dāng)?shù)厮狈Φ奈镔|(zhì)以及多發(fā)的疾病做相應(yīng)的補(bǔ)充和調(diào)整,減少疾病易發(fā)的因素。
結(jié)語:以上就是今天小編為大家介紹的相關(guān)內(nèi)容,大家知道了嗎?通過上文的了解,原來中醫(yī)也是講究忌口的,所以大家以后再食用的時(shí)候要問清楚了,千萬不要自己食用哦,后會傷害了身體健康!