2、飲食應溫淡軟鮮
陽虛、氣虛的人及胃病患者冬季飲食應以溫、淡、軟、鮮為宜。進食熱食為好,此外飲食應清淡、細軟、新鮮,定時定量,少食多餐,不吃過冷、過硬、過辣、過黏的食物,切忌暴飲暴食。
3、適當進補
中醫(yī)認為冬季可進食溫陽散寒之品,羊肉、狗肉等溫熱食物均有養(yǎng)胃效果。甘味食物及中藥能滋補脾胃,比如黨參、黃芪、白術(shù)、山藥、小米、南瓜等,都具有很好的補益脾胃作用,且可以提高免疫力。
散寒之干姜、紫蘇葉、生姜、胡椒是健胃、暖胃的之佳品,可以調(diào)理胃寒的病癥。
4、腹部按摩
右手手掌掌以肚臍為中心,順時針方向由小圈逐漸大圈按摩36次,再用左手手掌逆時針方向按摩腹部36次,能促進脾胃消化吸收功能。
養(yǎng)胃健脾的7個食療方:
1、胡椒豬肚湯
胡椒20克,生姜3片,紅棗6個,豬肚250克。
胡椒是健胃、暖胃的之佳品。豬肚用食鹽搓擦,用水洗凈。紅棗去核,生姜去皮、切片。中火煲兩小時,調(diào)味即可。此湯可以調(diào)理胃寒的病癥,具有健脾開胃、祛風散寒、溫中止痛的作用。
2、北芪黨參豬肚湯
豬肚半個,生姜4片,北芪15克,黨參20克。
用鹽將豬肚搓擦、洗凈,與其他材料同放入煲內(nèi),加4碗水,煲兩小時,即可飲用。此湯具有健脾補虛的作用。
3、砂仁黃芪豬肚湯
砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。
將豬肚洗凈,將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi),加水燉熟,調(diào)味食用。具有益氣健脾、消食開胃的作用。
4、參芪猴頭菇燉雞
猴頭菇100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥、紹酒、清湯、淀粉各適量。
將猴頭菇洗凈去蒂,發(fā)脹后擠干水,切片待用。將所有材料放入燉盅內(nèi),文火慢燉。此湯水具有補氣、健脾、養(yǎng)胃的作用。
5、黃芪黨參內(nèi)金粥
生黃芪15克,黨參20克,薏米、赤小豆各10克,雞內(nèi)金粉10克,陳皮5克,糯米80克。
將生黃芪、黨參加水煮20分鐘,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內(nèi)金粉即可。具有消食和胃的作用。
6、神曲陳皮粥
神曲15克,陳皮10克,大米50克。
將神曲、陳皮研為細末,放入鍋中,加清水適量,浸泡5-10分鐘后,水煎取汁。加大米煮為稀粥,每日1次,連續(xù)吃3-5天。可健脾胃、助消化,適用于消化不良,食積難消。
7、黨參薏仁蓮子山藥粥
黨參30克,薏苡仁30克,蓮子30克,山藥60克,大米50克。
以上材料同煮成粥,具有補肺、健脾、養(yǎng)胃的功效,適用于陰虛內(nèi)熱、大便瀉泄、食欲減退等病癥。