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藏紅花的功效與作用及禁忌 藏紅花怎么吃(2)

  除了孕婦禁服,藏紅花還有以下禁忌事項需要注意:

  1、出血性患者禁用:出血性骨折、腦溢血患者禁用。

  2、腸胃疾病者禁用:胃黏膜損壞、腸壁損壞等可能引起出血的疾病。

  3、經(jīng)期慎用:會加大流血量。

孕婦能吃藏紅花嗎

  4、過敏者慎用:對花粉過敏者服用后不適應(yīng)立即停止。

  藏紅花怎么吃

  藏紅花的吃法多種多樣,泡水、做飯、泡酒、炒菜、燉湯都用得上,在藏紅花的產(chǎn)地,藏紅花是作為一種香料廣泛用于日常食譜當(dāng)中。藏紅花在食物中作香料的話一般可以像泡茶一樣析出金黃色的水提取物,然后摻入,藏紅花在其中起到調(diào)香調(diào)色的作用。

  常用吃法

  1、口服:磨成粉口服,每次0.2克。

  2、泡水:每日7、8根藏紅花蕊泡水喝,可連續(xù)泡3、4次。女性月經(jīng)和孕婦不要喝。

  3、泡酒:白酒500ml,藏紅花4g,浸泡一周后常飲。

  4、飯菜:做飯炒菜時候放少量藏紅花作為香料。如用熱水泡開,得其顏色煮飯,用淮山、枸杞、大棗燉湯喝。

  藏紅花蒸雞蛋

  材料:雞蛋150g、藏紅花0.5g、植物油、鹽、玉米淀粉

  做法

  1、將雞蛋磕入碗中,加入水、精鹽、淀粉攪拌均勻,倒入玻璃湯碗內(nèi),上鍋蒸熟。

藏紅花蒸雞蛋

  2、淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉。

  3、炒鍋注油燒熱,添入雞湯、放入藏紅花(番紅花)燒開。

  4、小火熬至湯色發(fā)黃,加入精鹽,用濕淀粉勾芡,澆在雞蛋黃上即可。

  注意:臨床上的孕婦兒童忌用,月經(jīng)期間好不要喝,有潰瘍及出血性疾病患者慎用。3-5根泡水喝3天,休息一天。

  結(jié)語:藏紅花是一種很好的中藥,藏紅花很名貴,藏紅花有許多功效,可以治療多種疾病,有許多中醫(yī)藥方里面都有藏紅花,上文詳細的講訴了藏紅花的功效與作用及禁忌,藏紅花的副作用以及孕婦能吃藏紅花嗎,希望大家能夠注意。

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