如何做油炸全蝎
油炸全蝎是一道很不錯的美食，把全蝎用水浸泡，浸泡過的全蝎一定要把水分全部都吸干，也可以在通風處晾曬一下。
鍋里放油，三四成熱的時候就下入全蝎，小火慢炸，一直炸到顏色金黃為止，然后再撈出來控油，每次炸四五個吃就可以了，全蝎是不能一次性吃多的，所以我們在做的時候也盡量少放一點油。
油炸蝎子有沒有毒
很多人都在糾結(jié)油炸蝎子有沒有毒，其實油炸蝎子以后是沒有毒素的，反而還變成了一種高蛋白的食物，如果有風濕疾病等疾癥，那么就是有祛風止痛又活血的效果的。
但是在蝎子的毒囊上面有根針，這是可以掰下來的，以免我們在吃的時候不小心傷到舌頭。
所以說，蝎子是一種很好的保健藥品，我們只要保持正確的服用方法，堅持服用一年，就會達到意想不到的防病治病效果，讓醫(yī)生都驚呆。
蝎子泡酒的功效
選擇蝎子作為主料，以靈芝酒作為輔料，經(jīng)過選料、清洗、酒浸、裝瓶等，然后再加入輔料，封瓶口和包裝而成。
其所選用的蝎子為5厘米到6厘米長的健壯活蝎子，蝎子與酒的重量比是15：500，同時蝎子在酒中的浸泡時間不要少于七天。
這樣制作而成的蝎子藥酒，對我們的身體有強筋壯骨、祛風活血、消炎止痛等作用，建議每天飲用兩次到三次，每次飲用二十毫升左右效果是好的。
如果我們在制作的時候沒有什么把握，好找專業(yè)的中醫(yī)幫忙把把關(guān)，咨詢一下，這樣也是對我們的身體健康負責。
