天麻豬腦湯功效

　　吃啥補啥一直都是人們比較相信的一個食補的原則，所以說自然而然想要擁有健康聰明的頭腦，那么肯定缺少不了豬腦湯，而在制作豬腦湯的時候，很多人都會放入的一種食物就是天麻，那么天麻豬腦湯相結(jié)合，可以起到什么樣的保健功效呢?現(xiàn)在我們就來了解一下。

　　其實天麻一直都是比較重要的一個中藥保健藥材，對治療頭痛頭風(fēng)等情況也有很大的幫助，所以這兩者的結(jié)合就成為了補腦健腦的佳食物，因此補腦健腦，不妨就嘗試做天麻豬腦湯吧。

　　俗話說“吃腦補腦”，加上天麻本身特有的平肝作用，天麻豬腦湯適用于腦力勞動者，食之可定神、助眠、補腦，對神經(jīng)性偏頭痛、眩暈、耳鳴等癥有療效。

　　天麻豬腦湯屬于粥湯菜譜，主要原料是豬腦、天麻;工藝是燉，制作簡單;如果你按此菜譜制作了，無論成功還是暫時失敗，中國吃網(wǎng)菜譜大全歡迎你對此菜譜發(fā)表看法，同時也歡迎你分享你的經(jīng)驗哦。

　　1、原料:豬腦兩副。

　　2、豬腦洗凈，準備好天麻，黃芪，紅棗，杞子，淮山，沙參，玉竹，姜片。

　　3、鍋里放水放姜片，水開后放入豬腦，洗去血水。

　　4、把豬腦和切片的天麻及配料全部放入燉盅內(nèi)，加入高湯或清水，隔水燉1個小時左右，加鹽，油。

　　吃出健康

　　天麻豬腦湯對肢體麻木、眩暈、腰酸、頭痛、神經(jīng)衰弱等癥有一定的輔助治療作用。天麻有平肝息風(fēng)、神志昏迷、提氣益神的功能，善治頭暈?zāi)垦５劝Y。豬腦具有益腦髓、補虛勞、鎮(zhèn)驚定神的功效，對神經(jīng)衰弱、眩暈有療效。

　　雖然說天麻豬腦湯可以有效的幫助我們解決頭昏腦漲，或者用腦過度的情況，但是也要注意，很多的人在食用天麻的時候還會出現(xiàn)過敏的情況，所以還是要謹慎的食用，而且量的控制也要謹慎，因為過度還會出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。