做法

　　把廋豬肉切絲，和山藥、大棗、小米共煮粥，粥熟前25分鐘加入瑪咖干片至粥熟。

　　二、瑪咖紅棗湯

　　原料

　　瑪咖干片30g、紅棗10枚。

　　做法

　　1.將紅棗去核，洗凈待用。

　　2.鍋置火上，加適量清水，用旺火煮沸，放入紅棗、瑪咖干片，鍋加蓋煮30分鐘即可。

　　三、瑪咖汽鍋雞

　　原料

　　土雞1只、瑪咖50g、紅棗1把、生姜1大塊、香菇、鹽巴、雞精、胡椒粉

　　做法

　　1.生姜切片、香菇用水發(fā)開(kāi)去蒂。

　　2.土雞剁成小塊。

　　3.炒鍋倒少量油，大火燒辣，下入姜片和雞塊爆至斷生。

　　4.倒入汽鍋中，加入剛好蓋住雞的水，放入瑪咖、紅棗、香菇，置于高壓鍋中，大火燒上汽后改小火，燜30分鐘后加入適量的鹽巴、雞精、胡椒粉調(diào)味，小火蒸10分鐘即可。

　　四、瑪咖枸杞酒

　　原料

　　瑪咖干果或者干片100g、枸杞子70g、熟地黃20g、冰糖80g、白酒2000g。

　　做法

　　1.枸杞子、熟地黃去除雜質(zhì)、洗凈，裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口。

　　2.白酒裝入壇內(nèi)將瑪咖、藥袋放入酒中，加蓋密閉，每日翻動(dòng)攪拌一次，浸泡15-20日即可。每次15ml，1日2次。

　　五、瑪咖燉

　　在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時(shí)，在停火前30分鐘加入10克瑪咖片/2000ml湯，飲用50ml/天;

　　六.瑪咖飲