大家平時(shí)逛超市的時(shí)候會(huì)經(jīng)??匆娎洳貐^(qū)有很多乳酸菌類飲品,和酸奶一樣廣受大家喜歡。含有活性物質(zhì)較多,可以加快胃腸蠕動(dòng)促進(jìn)消化,飯后飲用還可以調(diào)節(jié)腸道菌群,加強(qiáng)有益細(xì)菌的活性,對于腸胃保健功能有較多好處。經(jīng)常飲食能夠有效緩解消化不良胃口不佳的情況,還可以治療長期便秘。
1. 促進(jìn)消化
很多乳酸飲品都是由于大量桿菌發(fā)酵而來,目前關(guān)于該細(xì)菌是有很多分類,主要存在于腸道組織內(nèi)對于食物消化具有促進(jìn)作用,同時(shí)還可以抑制有害細(xì)菌的生存。較多的有益細(xì)菌物質(zhì)進(jìn)入腸道后,可以加快胃腸蠕動(dòng)速度以及刺激胃酸大量分泌,減輕身體負(fù)擔(dān)避免有大量食物堆積。具有促進(jìn)消化的作用,減輕胃腸道負(fù)擔(dān)。
2. 調(diào)節(jié)腸道菌群
也許很多人都注意到乳酸菌飲品一般都是放在低溫冷藏中售賣,很少有是放在常溫下。因?yàn)榛钚跃鏃l件對于溫度的要求比較高,而且低溫含有的菌群以及調(diào)節(jié)腸道效果比較好。飯后飲用可以加快胃腸蠕動(dòng)速度,大量有益細(xì)菌快速進(jìn)入體內(nèi)。具有調(diào)節(jié)腸道內(nèi)細(xì)菌群體分布以及數(shù)量,具有養(yǎng)胃促消化的作用。同時(shí)低溫產(chǎn)品中含有的活性物質(zhì)較多,能夠加快體內(nèi)細(xì)菌以及細(xì)胞組織生長。
3. 保護(hù)胃腸道
乳酸菌是可以分為活性以及非活性這兩種,主要是根據(jù)存儲(chǔ)條件不同來判定。臨床上有實(shí)驗(yàn)研究表明,這類飲料中含有的蛋白質(zhì)雖然沒有酸奶多,但是含有的益生菌較多而且生活性還更強(qiáng),具有很好的腸胃保健功能。減輕胃腸道負(fù)擔(dān),加快食物分解消化速度。
以上就是關(guān)于乳酸菌類飲料的一些好處,大家日常生活中可以多飲用,尤其是本身腸胃功能較差,長期消化不良建議每天適當(dāng)飲用,堅(jiān)持一段時(shí)間后會(huì)發(fā)現(xiàn)不適癥狀有所緩解。有些人喜歡喝酸奶,總體所含的營養(yǎng)物質(zhì)差不多,而且糖分物質(zhì)比較低,建議可以用其替代酸奶。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)