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豐佃娟

豐佃娟

豐佃娟,女,山東大學齊魯醫(yī)院,營養(yǎng)科,主治醫(yī)師,山東營養(yǎng)學會理事,山東營養(yǎng)學會婦幼營養(yǎng)專業(yè)委員會常務委員,山東省醫(yī)師協(xié)會臨床營養(yǎng)醫(yī)師分會委員,山東營養(yǎng)學會臨床營養(yǎng)專業(yè)委員會委員。

糖尿病人能吃南瓜嗎

  收藏文章 分類:營養(yǎng)膳食

  人們身體一旦在被確診為糖尿病以后,在飲食上需要引起重視。糖尿病患者的飲食適宜低糖、低鹽。南瓜是一種營養(yǎng)價值非常高的食物,很多人在食用南瓜時,可能會因為其味道香甜,而認為含糖量會比較高,所以糖尿病患者不能吃。其實糖尿病人能吃南瓜。

人們身體一旦在被確診為糖尿病以后,在飲食上需要引起重視

  糖尿病人能吃南瓜嗎?

  糖尿病人能吃南瓜。南瓜雖然味道比較香甜,但是這并不意味著里面含有比較多的葡萄糖物質(zhì),它其實是屬于低糖食物,含糖量可能只在4%。之所以口味香甜是因為南瓜當中含有一種叫做南瓜果糖物質(zhì)。南瓜當中的果糖物質(zhì)不僅不會造成人體內(nèi)血糖升高,還會幫助增強身體免疫力,預防其他疾病發(fā)生。

  在一定程度上,南瓜在被食用以后,還可以幫助促進身體內(nèi)葡萄糖代謝,南瓜當中所含有的鈷元素,還可以幫助合成胰島素,所以合理的食用南瓜還需要降血糖效果。

  南瓜食療效果有哪些?

  1、解毒

  南瓜當中含有比較多的維生素、果膠等營養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)在進入人體以后,會開始發(fā)揮自身作用,果膠具有較好吸附性,它可以幫助將身體內(nèi)的病菌以及毒素加快的消除,比如鉛物質(zhì)、汞物質(zhì)以及放射性元素,南瓜具有解毒的效果。

  2、保持胃部黏膜

  南瓜當中所含有的果膠物質(zhì)還具有保護胃黏膜的作用,可以促進胃部潰瘍面加快愈合,非常適合胃病人群食用。南瓜當中所含有的營養(yǎng)成分,還可以促進體內(nèi)膽汁加快分泌,促進腸胃蠕動,有利于食物在體內(nèi)盡快的消化。

  3、消除身體內(nèi)致癌物質(zhì)

  南瓜還具有消除身體內(nèi)致癌物質(zhì)的作用,并且還可以幫助人體內(nèi)的肝臟以及腎臟功能加快恢復。

  所以說糖尿病人可以適當?shù)某阅瞎?,但是要注意不可以過度食用,防止影響到病情。人們在生活中可以使用南瓜做南瓜粥、蒸南瓜等食用。糖尿病患者在通過飲食調(diào)理時,還需要聽從醫(yī)生的指導意見治療病情。

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