酸奶作為一種口感佳營養(yǎng)物質(zhì)還豐富的日常食物，一直廣受大家喜歡。它的制作原材料是由乳酸菌發(fā)酵而來，是可以刺激胃酸開始大量分泌，促進(jìn)胃腸蠕動速度加快，對于緩解便秘以及消化不良癥狀有一定好處。其次就是具有補(bǔ)鈣效果，能夠促進(jìn)骨骼細(xì)胞組織生長。還有女性朋友經(jīng)常飲用還能起到美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?，營養(yǎng)皮膚組織，加強(qiáng)基底細(xì)胞鎖水能力。

　　酸奶制作過程中是需要乳酸菌通過特定環(huán)境來進(jìn)行發(fā)酵，一旦被機(jī)體給攝入后是可以刺激胃酸分泌，幫助我們將食物中營養(yǎng)物質(zhì)分解消化，將部分蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為多肽以及氨基酸，大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化為小分子，容易吸收不會增加身體負(fù)擔(dān)。促進(jìn)胃腸蠕動增加其動力，這種情況下是可以避免有消化不良或者是便秘情況。

　　還有就是可以起到補(bǔ)鈣的作用，不論是哪個年紀(jì)階段人群都是可以多攝入。因?yàn)槠渲泻械娜樗嵛镔|(zhì)，是會和胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。開始和牛奶中的鈣元素結(jié)合和乳酸鈣，這樣做是可以增加鈣元素利用率。同時還可以促進(jìn)骨骼細(xì)胞生長發(fā)育，從其營養(yǎng)成分表中可以看出，含有的鈣元素是可以滿足我們機(jī)體每日需求量。

　　很多人可能會認(rèn)為飲用酸奶是會導(dǎo)致發(fā)胖，其實(shí)這種想法是錯誤?？梢赃x擇一些無糖酸奶，碳水化合物不等于糖分物質(zhì)，它是我們機(jī)體生長發(fā)育以及每天能量物質(zhì)主要來源之一。酸奶中含有的這些是屬于天然乳糖，可以直接被機(jī)體給吸收代謝。

　　還有就是可以起到美容養(yǎng)顏的作用，含有微量元素以及一些酶活性物質(zhì)，可以營養(yǎng)面部皮膚細(xì)胞組織。促進(jìn)細(xì)胞組織生長，加強(qiáng)基底細(xì)胞鎖水能力。需要注意的是患有糖尿病人群是不建議攝入較多，一定要控制好每天飲用量。市面上酸奶種類比較多，若是想要選擇合適的建議直接購買營養(yǎng)成分表中，配料比較簡單即可，含有的添加劑也比較少。