蓮子屬于睡蓮科物質(zhì),它是植物蓮花在成熟以后所出現(xiàn)的種子,中醫(yī)上常將其作為藥物來治療疾病。另外,蓮子屬于味甘性平物質(zhì),食用也比較方便,對于失眠人群具有促進睡眠的功效。蓮子的功效與作用包括促進睡眠、降血壓、滋養(yǎng)補虛、防癌抗癌、增強記憶力等。
1、促進睡眠
現(xiàn)代人們生活壓力比較大,很多人的精神可能還會長期處于過于焦慮、抑郁等狀態(tài)下,在晚上休息時,可能都容易產(chǎn)生失眠的現(xiàn)象。蓮子當(dāng)中含有比較多的生物堿具有安靜助眠的效果,非常適合長期失眠人群食用。所以蓮子具有促進睡眠的功效與作用。
2、降血壓
蓮子當(dāng)中含有的生物堿N-9物質(zhì),它可以起到降血壓的功效與作用。在生活當(dāng)中患有高血壓的疾病有很多,很多高血壓患者是需要通過依靠降血壓藥物來維持人體內(nèi)的正常血壓的,而蓮子是一種非常好的降血壓藥物。人們在生活中適當(dāng)?shù)氖秤每梢詭椭鷮⒀獕悍€(wěn)定在固定值范圍內(nèi),有利于控制血壓。
3、滋養(yǎng)補虛
蓮子具有滋養(yǎng)補腎的功效與作用。蓮子當(dāng)中的棉子糖是屬于老少皆宜的營養(yǎng)物質(zhì),非常適合產(chǎn)后、老年體弱人群、久病等人群食用。這類人群在合理食用蓮子以后可以使身體變得更加的強壯健康。
4、防癌抗癌
蓮子是一種善于補充五臟不充足的物質(zhì),以及有利于將十二經(jīng)脈氣血進行通利。蓮子當(dāng)中所含有的氧化黃心樹寧堿對于鼻咽癌具有抑制的效果。所以蓮子具有防癌抗癌等功效與作用。
5、增強記憶力
蓮子還具有增強記憶力的功效與作用。對于經(jīng)常需要用腦人群來說有一定的好處。經(jīng)常用腦人群可以在生活中喝蓮子粥,起到增強記憶力的功效與作用。
蓮子最好不要與豬肚一起食用,因為這兩種食物相克,可能會引起腹瀉現(xiàn)象發(fā)生,嚴(yán)重時甚至?xí)霈F(xiàn)食物中毒。另外脾胃虛寒人群、消化不良人群、長期便秘人群等不建議食用。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)