吃蛋白粉的最佳時(shí)間應(yīng)該是在兩餐之間,不能太遲也不能太早,上午可以在十點(diǎn)左右吃,下午可以在三點(diǎn)半左右吃,這個(gè)時(shí)間段吃蛋白粉最好,可以補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng),最大程度利用蛋白粉的能量。但是腸胃不好的患者要注意,不能空腹喝蛋白粉。
蛋白粉什么時(shí)候吃最好?
早上
健身的人通常喜歡吃蛋白粉來(lái)增強(qiáng)身體肌肉,但是卻不知道什么時(shí)候吃最好。早上可以吃蛋白粉,經(jīng)過一個(gè)晚上睡眠,身體內(nèi)的能量已經(jīng)消耗光,非常需要補(bǔ)充蛋白質(zhì),但是不能空腹吃蛋白粉,最好是在早餐過后半小時(shí)再吃,或者是等到十點(diǎn)以后再吃,吃得過程中要注意不能和飲料、果汁混合食用,會(huì)妨礙吸收。
中午
有些人習(xí)慣在中午食用蛋白粉,還有的把蛋白質(zhì)當(dāng)做主食,其實(shí)這樣是不對(duì)的,因?yàn)槲绮吞貏e重要,關(guān)系到下午的學(xué)習(xí)和工作,如果午餐吃得不好很容易產(chǎn)生饑餓感,身體內(nèi)沒有足夠的能量維持體力,下午就會(huì)沒精神、犯困。而且午餐時(shí)吃得營(yíng)養(yǎng)更全面、更豐富,此時(shí)吃蛋白粉會(huì)導(dǎo)致腸道難以吸收,不利于消化。因此最好在下午三點(diǎn)以后食用蛋白粉,可以當(dāng)作點(diǎn)心補(bǔ)充能量。
晚上
一天的工作和學(xué)習(xí)結(jié)束了,身體也處于疲勞狀態(tài),可以在睡覺前吃少量蛋白粉,能夠幫助恢復(fù)體力,還可以促進(jìn)睡眠。如果有夜跑習(xí)慣,可以等跑步結(jié)束后再吃,能夠迅速恢復(fù)力氣,幫助改善腿酸、乏力的癥狀。注意不要吃多,否則會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),不容易入睡。
蛋白粉的正確吃法:
1、蛋白粉并不是吃得越多越好,吃得多了,身體沒有辦法吸收,吃得少了,達(dá)不到補(bǔ)充蛋白質(zhì)的目的,因此,應(yīng)根據(jù)食用說(shuō)明嚴(yán)格控制用量。
2、沖泡蛋白粉不宜用熱水,可以先倒一些開水,等稍微冷卻后再倒入蛋白粉攪拌均勻,溫度過燙會(huì)破壞蛋白粉的營(yíng)養(yǎng)。
3、在食用蛋白粉前要保證不能空腹,可以先吃一些其他有熱量的食物,然后再適當(dāng)吃蛋白粉。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)