在生活中有很多的高嘌呤食物,這一類的食物最好不要過量的食用,很容易導(dǎo)致腎臟上出現(xiàn)問題。本身有痛風(fēng)疾病的患者,禁止食用這些高嘌呤的食物,會導(dǎo)致癥狀更加嚴(yán)重。那么,高嘌呤的食物有哪些呢?
啤酒
飲用了過量的啤酒之后,身體內(nèi)的乳酸含量會有很多,會抑制住體內(nèi)尿酸的排泄。在喝過酒之后身體中的血尿酸含量會明顯升高,很多的患者在喝完酒之后痛風(fēng)的癥狀就會發(fā)作。因此,不管是啤酒還是白酒等酒類,身體上患有疾病的人最好都不要飲用,避免造成嚴(yán)重的后果。
動物內(nèi)臟
動物內(nèi)臟在生活中很常見,屬于是一種高嘌呤的食物,含有很多的膽固醇,油脂等含量。對于身體虛弱的人來說,可以食用一點,能夠改善身體。例如豬肝,豬心,豬肚等都屬于高嘌呤食物,有痛風(fēng)疾病的患者最好可以不食用這一類食物。
海鮮類
大家都知道海鮮是一種嘌呤很高的食物,在炎熱的夏天,人們喜歡吃海鮮喝啤酒,感覺很涼爽。一些魚類,貝殼類的食物其中的嘌呤量特別高,痛風(fēng)的患者一旦食用之后,就會導(dǎo)致痛風(fēng)癥發(fā)作,關(guān)節(jié)處疼痛難忍,一旦發(fā)作基本上就是劇痛。所以,痛風(fēng)人群禁止食用海鮮。
豆制品和部分蔬菜
很多的豆制品還有一些蔬菜中都有很高的嘌呤,比如黃豆,香菇,豆腐等,其中香菇的嘌呤含量也是極高的?;加型达L(fēng)疾病的患者不要認(rèn)為只要不食用肉類即可,需要注意的是還有一些蔬菜和豆制品中也含有很多的嘌呤。
火鍋
涮火鍋吃是一件很幸福的事情,吃火鍋基本上都是很多的人圍在一起吃的,各種各樣的菜品都在一個鍋中煮熟。其中難免會有一些高嘌呤的食物,湯中的嘌呤含量就會升高。對于有痛風(fēng)疾病的患者來說,最好不要食用火鍋。
身體中的尿酸含量一旦過高,超過一定的數(shù)值,就會引發(fā)痛風(fēng)的出現(xiàn)。因此,在平時最好可以少食用一些高嘌呤的食物,選擇食用一些堿性的食物,少吃酸性的食物。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)