面條是我們餐桌上比較經(jīng)常見到的主食,尤其是北方地區(qū)的人群可能每天都會吃上一頓。面條里面含有的豐富的營養(yǎng)物質(zhì)對于我們的身體也起到很好的作用,但是很多減肥愛好者可能會聽說吃面條容易長胖。關(guān)于吃面條容易長胖的問題,主要還是看人們選擇在哪個時間段進食,如果在晚上過量食用便會容易長胖,正常在白天適當(dāng)食用不容易長胖。
在食用面條的時候,應(yīng)該選擇好時間。我們一般在早上應(yīng)選擇食用有營養(yǎng)的蛋白質(zhì)、維生素類食物,如雞蛋、牛奶、生菜、花菜、豬瘦肉、雞胸脯等食物,補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì),提高身體的新陳代謝。有時候也有些人群喜歡在早上食用面條,這段時間食用造成長胖的幾率也會比較小,因為在食用面條以后,人們一天的運作可以幫助消化掉面條的熱量。但早上食用面條無法滿足身體吸收過多的蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)成分,飲食過于單一,長時期可能會造成貧血的發(fā)生。
面條最適合在中午食用。在中午食用后可以給人體提供比較多的能量,幫助維持下午的正常工作與其他活動,避免產(chǎn)生饑餓感,而且中午食用的面條也會被吸收消化,不會造成能量剩余,引起脂肪堆積的發(fā)生。所以在中午吃面條不容易長胖。
如果人們喜歡在晚上食用過多的面條可能會引起長胖的現(xiàn)象。由于我們身體在晚上的時候,機能運作開始變慢,腸胃的消化能力也會變得緩慢,當(dāng)食用過多的面條進入到腸胃以后,消化吸收能力減慢,身體活動變少,消耗的能量也會減少,這時候便會造成多余的能量堆積在身體里面,造成脂肪堆積的發(fā)生。所以晚上吃面條容易長胖。
人們在進食面條的時候要注意適量食用,最好選擇在白天食用,避免在晚上食用。如果喜歡在早上食用面條,可以選擇在打入一個雞蛋,放一些蔬菜,幫助提高營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)