現(xiàn)在很多患有慢性疾病人群，都會(huì)選擇中藥治療。雖然見(jiàn)效慢但是治療效果比較理想，而且還不會(huì)對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)。關(guān)于煮中藥是有很多注意事項(xiàng)，這樣不會(huì)影響最終藥效。首先就是煮藥所用的工具，還有就是藥材處理，其次就是煎藥的火候情況。煎煮的時(shí)間一定要嚴(yán)格控制好，最后就是藥量。

    1.煮藥工具
    主要所用到的工具最好是陶罐或者是砂鍋等，最好不要用鐵鍋或者是鋁等具有腐蝕性的鍋。這樣不會(huì)對(duì)最終藥效造成影響，不會(huì)有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)丟失。主要是砂鍋煮藥期間可以將藥效全部保留，不會(huì)有揮發(fā)情況出現(xiàn)。
    2.藥材處理
    煮藥前一定要將藥材清洗干凈，藥店中所看見(jiàn)的很多藥物都是加工后，一般只要簡(jiǎn)單沖洗一下即可，不要放在清水中沖洗太久，防止一些藥物中有溶于水的有效成分開(kāi)始流失，進(jìn)而影響到中藥的功效。
    3.火候控制
    煎藥的火候是需要注意，水還沒(méi)有沸騰的時(shí)候可以采用大火，沸騰之后調(diào)節(jié)火溫，使用小伙保持沸騰的狀態(tài)就可以。這樣還可以避免藥汁溢出或者是敖干，減慢水分大量蒸發(fā)促進(jìn)有效成分溶出。
    4.時(shí)間控制
    不同疾病所使用的藥物，煎煮時(shí)間是不一樣。一般治療感冒等疾病，通常只要10-15分鐘就可以，這些藥物比較容易揮發(fā)，煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)是會(huì)引起藥物失去功效?；加新约膊∪巳海笏帟r(shí)間通常是超過(guò)60分鐘。
    5.服用方法
    中藥的服用方法以及時(shí)間是和西藥不一樣，對(duì)于胃腸道刺激較大的建議飯前服用，有些會(huì)影響食物消化的情況下，是要飯后半個(gè)小時(shí)左右服用。通常情況下是需要將藥煮2-3次左右，將藥物合并后攪拌均勻，這樣可以使藥效充分發(fā)揮。
    上述這些都是關(guān)于中藥煮制以及食用的一些注意事項(xiàng)以及方法，若是平時(shí)需要口服中藥調(diào)理身體的情況下，可以自行參考這些。后期清洗一定要到位，避免有大量藥渣殘留影響下一次煮制。