蜂蜜的副作用

　　缺點(diǎn)：空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議在飯后1.5-2小時(shí)后喝蜂蜜水。

　　注意：如果本身腸胃不好的人好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。

　　中醫(yī)有句話：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。說(shuō)的意思是：每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。

　　這樣的理由是：早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來(lái)很粘稠的血液，而且有少許消炎作用，潤(rùn)腸胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容養(yǎng)顏，并補(bǔ)充各種微量元素。所以，更科學(xué)的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起來(lái)喝淡鹽水。

　　當(dāng)然，也有的人大便艱難，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，還是要分個(gè)人身體情況而定的。

　　蜂蜜的食用禁忌

　　夏秋季節(jié)不宜食生蜂蜜

　　蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還富含各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。合理飲食蜂蜜，能夠大大推進(jìn)人體的健康?？墒抢斡洸恍袨E食，與哪些食物不可一同食用還是有很多講究的。

　　1.豆?jié){蜂蜜不宜沖食豆?jié){

　　蛋白質(zhì)含量比牛奶還高，而蜂蜜首要富含75%左右葡萄糖和果糖，還含少數(shù)有機(jī)酸，兩者沖兌時(shí)，有機(jī)酸與蛋白質(zhì)聯(lián)系發(fā)作變性沉積，不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。

　　2.蜂蜜不能與豆腐一同吃

　　豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜一同吃易致使拉肚子。一同蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等，二者一同吃不利于人體的生化反響。

　　3.蜂蜜不能與韭菜一同吃

　　韭菜含維生素C豐厚，簡(jiǎn)單被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失掉效果。別的，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉，一同吃簡(jiǎn)單致使拉肚子。

　　4.蜂蜜不能用沸水沖飲

　　蜂蜜富含豐厚的酶、維生素和礦物質(zhì)，若用沸水沖飲，不只不能堅(jiān)持其天然的色、香、味，還會(huì)不一樣程度地?fù)p壞它的營(yíng)養(yǎng)成分。因此佳用不超越35℃的溫水沖飲。