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養(yǎng)肝的食物

胃不好影響正常的生活與工作,其實肝不好也是一樣的情況。那您知道日常生活中有哪些食物屬于養(yǎng)肝的食物呢?不僅僅是食物養(yǎng)肝,還有很多的養(yǎng)肝湯,您知道怎么做的嗎?首先您得知道養(yǎng)肝護肝的食物有哪些,才能知道怎么保護自己的肝臟的。很多人喜歡喝茶,其實您不知道,茶里面也有有養(yǎng)肝茶的哦,今天小編就為您介紹一下有關怎樣養(yǎng)肝護肝哦,趕快來學習一下吧。

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養(yǎng)肝的食物知識

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  養(yǎng)肝補脾食物,可健脾補肝,調(diào)節(jié)氣血運行,防病保健,多用于春季,以性溫味甘食物為主,常為谷類,如糯米、黑米、高粱,肉魚類,如牛肉、鱸魚、鯽魚,可做成湯、粥、茶等美食,既可健脾補肝,又能享受美味。

  養(yǎng)肝食物

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  果蔬

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  柑橘

  富含vc,有助肝臟解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用傷胃。

  李子

  含一種黃素甙,為干擾素誘導物,同時,中醫(yī)說李清熱生津瀉肝利水,有養(yǎng)肝護肝之功。

  梨

  梨的營養(yǎng)豐富,能保護肝臟,幫助消化,所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

  大蒜

  有記載說大蒜有護肝之效,肝功不正常者可用以輔助治療,但不可多食,多食傷肝。

  雞蛋

  富含蛋白質(zhì)、卵磷脂,修復細胞的同時可促進細胞再生,雞蛋的蛋白質(zhì)與人體類似,所以消化率達95%,每天一到兩個即可,最多不超過三個,太多浪費且影響消化。

  王漿、蜂蜜

  按1:5的比例加起來用最好,單用也可,保肝護肝提高免疫力增強巨噬細胞的吞噬能力提高干擾素生成量。

  甲魚

  滋陰清熱軟堅散結,肝炎肝硬化患者的膳食,鱉甲可用砂炒后醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用。不可用死魚,會產(chǎn)生有毒組胺。

   素燜扁豆

  扁豆被譽為首選健脾和胃的素補佳品,尤其適用于老人、孕婦、乳母,以及高血壓、冠心病、腦血管病患者服食。

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