2、木耳用溫水泡發(fā),擇蒂,洗凈后,將豬腰、木耳一同放入滾水中,煮3分鐘左右,原料全熟后撈出裝碗。
3、上湯加水煮滾,放入豬腰、木耳,加胡椒粉、鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)功效:豬腰是豬腎的俗稱,含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、鐵和磷等營養(yǎng)成分,有補(bǔ)養(yǎng)肝腎、強(qiáng)筋壯骨的功效。
小貼士:豬腰泡過水則色澤發(fā)白、發(fā)脹,不宜購買。
松子粳米粥
原料:松子仁30克,粳米100克,精鹽少許。
制作方法
1、將松子仁打破,取潔白者洗凈,瀝干水,研爛如膏,待用。
2、把煮鍋中加清水適量,放入松子膏及粳米,置于火上煮,燒開后改用中小火煮至米爛汁粘時,點入少許精調(diào)味,即可食用。每日可食用1-2次。
【健康提示】此粥可潤腸增液,滑腸通便,對婦女產(chǎn)后便秘有較好的療效。
番木瓜酸奶昔
原料:番木瓜150g,酸奶100ml。
制作方法
1、將半個番木瓜去皮、去籽,切小塊;
2、切好的番木瓜放入攪拌機(jī)里;
3、再根據(jù)自己喜好倒入原味酸奶;
4、攪拌機(jī)1檔,攪拌30秒即可。
【健康提示】番木瓜中含有比橙子還要多2倍的維生素C,不僅能夠養(yǎng)容美顏,而且維生素C可以很好的幫助新媽媽抵御膽囊病。
月子食譜的禁忌
1、刺激性飲料:如濃茶、咖啡,會影響睡眠及腸胃功能,亦對新生兒不利。
2、酸澀收斂食品:如烏梅、山楂、檸檬、橘、柑等,以免阻滯血行,不利于惡露排出。
3、過咸食品:過多的鹽分會導(dǎo)致浮腫。
4、麥乳精:麥乳精是以麥芽為原料生產(chǎn)的,含有麥芽糖和麥芽酚,而麥芽對回奶十分有效,會影響乳汁的分泌。
5、忌食草豆蔻、荷葉、薄荷、菊花、生蘿卜。
結(jié)語:在月子里的時候在飲食方面是非常的重視的,千萬不要吃一些刺激性的食物,如濃茶、咖啡,會影響睡眠及腸胃功能,亦對新生兒不利。相信大家通過文章的閱讀對于月子餐吃什么已經(jīng)了解的差不多了吧。感興趣的朋友可以在家嘗試著做做看哦。