在平時(shí)有些孕婦在懷孕期間食欲比較低,會(huì)想吃一些香味的食物。孜然是人們?nèi)粘E胝{(diào)中經(jīng)常使用的一種調(diào)料,常用于加工牛羊肉,有著祛腥解膩的作用。那么,孕婦能吃孜然嗎?我們來了解一下吧。
孕婦能吃孜然嗎
醫(yī)生建議好不要吃!孜然這種香料,有點(diǎn)類似鴉片的東西,吃了容易上癮,孕婦還是不要吃了,香辛類的調(diào)料孕婦都要少吃或者是不吃。
孜然是天然香料,一般說來沒有多大的影響,但是也不要貪食。
能放孜然的菜一般都比較辛辣刺激,所以還是少吃微妙。
孜然的功效
孜然是燒烤食品必用的佐料,富有油性,氣味芳香濃烈,主要用于調(diào)味,提取香料等,是配制咖哩粉的主要原料之一。用孜然加工牛羊肉,可以祛腥解膩,并能令其肉質(zhì)更加鮮美芳香,增加人的食欲。
孜然還具有醒腦通脈、降火平肝等功效,能祛寒除濕,理氣開胃,祛風(fēng)止痛。對(duì)消化不良、胃寒疼痛、腎虛便頻均有療效。用孜然調(diào)味菜肴還能防腐殺菌。
中醫(yī)認(rèn)為,孜然氣味甘甜,辛溫?zé)o毒,具有溫中暖脾、開胃下氣、消食化積、醒腦通脈、祛寒除濕等功效。在《普濟(jì)方》這本中醫(yī)典籍中,就有用孜然治療消化不良和胃寒、腹痛等癥狀的記載。因此,患有胃寒的人,平時(shí)可以在炒菜或烤肉的時(shí)候放點(diǎn)孜然,以祛除胃中的寒氣。據(jù)《唐本草》記載,將孜然炒熟后研磨成粉,就著醋服下去,還有治療心絞痛和失眠的作用。此外,由于孜然有防腐殺菌的功效,炒菜時(shí)放點(diǎn)不容易變質(zhì)。
孕期能吃什么
1、蜂蜜
在天然食品中,大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量高。如果孕媽媽在睡前喝一杯蜂蜜水,不僅有安神的功效,還可緩解多夢(mèng)易醒、睡眠不香等不適,從而提高睡眠質(zhì)量。
2、動(dòng)物肝臟
孕媽媽一旦缺鐵,就容易患孕期貧血或引起早產(chǎn)。所以,在孕期可多吃各種動(dòng)物肝臟等含鐵豐富的食物,但一周吃一次即可,且好同吃檸檬、橘子等富含VC或果酸的食物,以增加鐵在腸道的吸收率。
3、南瓜
南瓜平時(shí)食用的人很多。南瓜花果的營養(yǎng)極為豐富。它不僅能促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育,增強(qiáng)其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥,促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。
4、葵花子
葵花子里豐富的VE能夠促進(jìn)腦垂體前葉促性腺分泌細(xì)胞功能,增強(qiáng)孕酮的作用。如果孕媽媽缺乏VE,容易引起胎動(dòng)不安或流產(chǎn)后很難再孕。孕期可每天吃2勺富含VE的葵花子油,有助于安胎,降低流產(chǎn)的危險(xiǎn)性。
5、馬鈴薯
馬鈴薯中豐富的維生素B6有止吐作用,正好緩解孕早期突出的惡心、嘔吐和食欲不佳等妊娠反應(yīng)。