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孕婦可以吃紫薯嗎 吃紫薯竟有這些好處(2)

  8、紫薯忌與白酒、螃蟹、香蕉同食,正因為紫薯含熱量低,極易導(dǎo)致腹痛、腹瀉。

  9、對紫薯過敏的人不宜食用。紫薯也有可能成為過敏原的,如果是對紫薯過敏的話,食用紫薯就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用紫薯。

經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了

  孕婦吃紫薯的做法

  椰香南瓜紫薯糯米滋

  用料:紫薯適量,南瓜適量,糯米粉適量,椰蓉適量,色拉油適量,白糖適量。

  做法

  1、紫薯蒸熟,然后去皮,碾成泥;南瓜切塊蒸熟,去皮,碾成泥。

  2、在南瓜泥中加入糯米粉,揉成較軟的面團(tuán)。

在南瓜泥中加入糯米粉,揉成較軟的面團(tuán)

  3、取一小塊面團(tuán),按扁,再放入餡料,團(tuán)成小球。

  4、蒸鍋的籠屜上刷一層薄油,將糯米球擺放在上面,大火蒸十分鐘。

  5、取一盤子,鋪上椰蓉,趁熱取出糯米球,放入椰蓉絲中滾幾下,使糯米球外粘滿椰蓉,晾涼即可。

  香蕉紫薯沙拉

  用料:紫薯100克,黃瓜少許,圣女果適量,沙拉醬適量。

  做法

  1、紫薯洗凈、去皮、切塊,入鍋隔水蒸10分鐘,蒸好的紫薯趁熱用勺壓成泥狀。

  2、香蕉剝?nèi)テ?,用小刀切去兩端,橫著挖去中間果肉的1/3。

  3、將紫薯泥填在香蕉挖空的部分,將圣女果和黃瓜切好備用。裝飾在盤子周圍,吃的時候拌上沙拉醬。

  紫薯銀耳湯

  材料:紫薯、銀耳、冰糖。

  做法

  1、將銀耳用清水浸泡1小時左右,至銀耳變軟、完全舒展開來,紫薯去皮切小丁。

  2、銀耳泡發(fā)好后,沖洗掉灰塵等小雜質(zhì),再撕成小片。大小其實(shí)隨意。我習(xí)慣把銀耳撕小片一點(diǎn),不僅比較容易燉爛,喝起來也方便。我一般是用來當(dāng)水喝的,所以撕得很小。

  3、將銀耳放入湯煲內(nèi),加水,煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時。水可以多加點(diǎn),且要一次加足。一定是小火慢燉,才能將膠質(zhì)煮出來。心急用大火的話,水燉干了銀耳也不會爛的。

  4、1小時后,銀耳已經(jīng)煮得比較軟了,下入紫薯和冰糖,繼續(xù)煮45分鐘。至紫薯熟透,湯汁粘稠即可。冰糖的用量根據(jù)個人口味增減,如果是晚上喝,就不要放太多。

  總結(jié):以上就是關(guān)于孕婦吃紫薯的情況,相信大家也有一定的了解了,在生活中,孕婦是可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)紫薯的,因為紫薯是很有營養(yǎng)的,孕婦一定要養(yǎng)成良好的飲食的習(xí)慣的問題的,這是很重要的。

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