李子醬
材料
甜李子1000g、白糖300g、麥芽糖300g、4大勺濃縮檸檬汁、半茶匙鹽、4大勺蜂蜜。
做法
1、成熟的甜李子1000g(一定要選成熟甘甜的，酸澀的不適合做果醬);
2、洗干凈后，對(duì)剖去掉核，撒300g白糖，淹2小時(shí);
3、成熟的李子會(huì)淹漬出大量的果汁，加入300g麥芽糖;
4、再倒入4大勺濃縮檸檬汁、另加半茶匙鹽;
5、大火燒滾后，轉(zhuǎn)中小火，熬到濃稠，邊加熱邊攪拌;
6、徹底放涼后，加4大勺蜂蜜，裝密封罐放冰箱冷藏保存;蜂蜜有天然防腐的作用，但也要在10天內(nèi)吃掉。
李子果香雞湯
原料
笨雞3000克，李子1000克，洋蔥400克，土豆200克，姜5片，黃酒40克，八瓣1/2個(gè)，鹽10克。
制作方法
1、雞用淘米水浸泡半小時(shí)，去掉腥味。
2、再將整雞汆燙去血水，控干水分裝入湯鍋。
3、加入切好的洋蔥、土豆塊。
4、再加入李子、姜片和八瓣。
5、一次加足清水。
6、旺火煮到沸騰，烹入黃酒，開(kāi)蓋繼續(xù)煮10分鐘。
7、加蓋轉(zhuǎn)文火煲60分鐘，醇美的李子果香雞就可以了。
總結(jié)：李子是非常適合孕婦吃的，但是李子的毒性也比較大，從古時(shí)候就有關(guān)于吃李子導(dǎo)致疾病的例子，所以吃的時(shí)候一定要注意只能吃兩個(gè)或者三個(gè)，吃多的話對(duì)自己的身體以及胎兒都是有害處的。
