味精
為了嬰兒不出現(xiàn)缺鋅癥,新媽媽應(yīng)忌吃過量味精。12周內(nèi)的嬰兒,如果哺乳期間的媽媽在攝入高蛋白飲食的同時,又食用過量味精,味精內(nèi)的谷氨酸鈉就會通過乳汁進入嬰兒體內(nèi)。
過量的谷氨酸鈉會影響嬰兒的發(fā)育,當(dāng)谷氨酸鈉與嬰兒血液中的鋅發(fā)生特異性的結(jié)合,生成不能被機體吸收的谷氨酸,而鋅卻隨尿排出,從而導(dǎo)致嬰兒鋅的缺乏,這樣,嬰兒不僅易出現(xiàn)味覺差、厭食,而且還可造成智力減退,生長發(fā)育遲緩等不良后果。
牛奶雞蛋粥
營養(yǎng)分析:牛奶雞蛋粥有補脾胃,益氣血,活血脈的功效。適用于產(chǎn)后虛弱、口干口渴,產(chǎn)后虛瀉以及產(chǎn)后血痢,產(chǎn)后惡露不停,是婦女產(chǎn)補養(yǎng)保健佳品。
制作方法
1、小米淘洗干凈。
2、將鍋置火上,放入適量清水、小米,先用旺火煮沸后,再改用小火熬煮至粥濃,打入雞蛋,略煮即成,以紅糖調(diào)味后進食。
二、參歸黑雞湯
營養(yǎng)分析:該湯益氣生血,溫中補虛。對于婦女產(chǎn)后氣血不足所致的多種疾病,如面色蒼白或萎黃、頭暈眼花、四肢倦怠、氣短懶言、心悸怔忡、食欲減退等病癥,均有治療和補益作用。
制作方法
1、將雞宰殺,用沸水燙一下,去毛,剖腹去內(nèi)臟,清水洗凈,待用。
2、把人參、當(dāng)歸用清水洗凈,切成片,待用。
3、將沙鍋洗凈,雞入沙鍋,放清水適量,置于爐上煮,煮至雞肉爛熟,去骨,入人參、當(dāng)歸再煮約40分鐘,再放精鹽調(diào)味即可飲湯食雞。
產(chǎn)婦應(yīng)當(dāng)保持孕期養(yǎng)成的每日喝牛奶的良好習(xí)慣,多吃新鮮蔬菜水果??傊缘煤?,吃得對,既能讓自己奶量充足、又能修復(fù)元氣且營養(yǎng)均衡不發(fā)胖,這才是佳的月子食效。
總結(jié):其實坐月子期間吃水果和孕期是差不多的禁忌,只要避免一些寒性很大的水果就基本沒有問題了。香蕉和蘋果、菠蘿適合產(chǎn)婦吃,因為都可以很好的幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體力。另外產(chǎn)婦一般都會精神壓力比較大,這樣也是不利于恢復(fù)的,要盡量保持輕松的心情。