火鍋在冬天可以說得上是一種美味佳品，但是對(duì)于準(zhǔn)媽媽這種特殊體質(zhì)的人群來說，孕婦不可以多吃火鍋。那么這到底是因?yàn)槭裁茨?
1、易感染寄生蟲
火鍋原料是羊肉、牛肉、豬肉等，這些生肉片中都可能含有弓形蟲的幼蟲以及其他家畜或家禽的寄生蟲，肉眼無法看見。而吃火鍋時(shí)，人們喜歡將肉片放在煮開的鍋里一燙即食，短暫的加熱是無法殺死寄生蟲的，而進(jìn)食后幼蟲在腸道中穿過腸壁隨血液進(jìn)入全身。孕婦感染時(shí)可能并無明顯不適，但幼蟲可能會(huì)通過胎盤感染胎兒，影響胎兒發(fā)育。另外，吃火鍋時(shí)經(jīng)常生熟食混在一起，可能誘發(fā)消化道炎癥。
2、湯底有隱患
火鍋湯料往往口味較重，有的是紅油火鍋或者是中藥火鍋，孕婦懷孕早期的飲食應(yīng)以清淡為主，整個(gè)懷孕期間都應(yīng)避免辛辣、中藥性質(zhì)的的飲食。另外，如果是在外面吃火鍋，無法保障火鍋湯底的衛(wèi)生條件，很多火鍋店可能會(huì)使用一些劣質(zhì)的油脂，這對(duì)孕婦都會(huì)造成健康隱患。
3、營養(yǎng)不均衡
平時(shí)我們吃火鍋，高脂肪的肉類從未少過，還有一些豆制品以及蔬菜等。肉類脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的湯汁中嘌呤含量很高。據(jù)醫(yī)生介紹，高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過多，對(duì)健康人的腎臟會(huì)產(chǎn)生一定的副作用。
其實(shí)各位準(zhǔn)媽媽們不用過多的擔(dān)心，這些是不正當(dāng)?shù)氖秤没疱伩赡軙?huì)引起的危害，只要適當(dāng)食用火鍋，避免經(jīng)常吃，注意衛(wèi)生的前提下，吃火鍋對(duì)寶寶和媽媽都是無害的。
以下整理的幾點(diǎn)孕婦吃火鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)，指導(dǎo)媽咪們正確吃火鍋，既解了嘴饞，又安全健康!
1、建議孕期吃火鍋盡量選擇在家吃，這樣不僅可以把控火鍋道具的清潔衛(wèi)生、食材的新鮮干凈，也能吃的舒爽，火鍋道具以及食材一定要注意清洗干凈，避免有藥物殘留。
2、準(zhǔn)媽媽尤其需注意，吃火鍋時(shí)為自己多準(zhǔn)備一雙筷子，盡量避免用同一雙筷子取生食物及進(jìn)食，這樣容易將生食上沾染的細(xì)菌帶進(jìn)肚里，而造成腹瀉及其他疾病，傷害寶寶，損害腸胃。
3、涮火鍋的順序很有講究，較好吃前先喝小半杯新鮮果汁;接著為保護(hù)準(zhǔn)媽媽們的腸胃，建議先吃點(diǎn)主食，例如：土豆、山藥、紅薯等;其次是肉禽蛋海鮮類等，應(yīng)以新鮮的、脂肪含量低的魚蝦、牛肉、鵪鶉蛋等為主，各種肉丸子、火腿腸、內(nèi)臟等則盡量少吃;肉類吃了1/3后就開始放蔬菜、菌藻類和豆制品。
4、準(zhǔn)媽媽們不能因?yàn)殡y得能吃到火鍋就敞開來大吃特吃，要考慮到孕期腸胃的特殊護(hù)理，吃到7分飽就好，而且要慢慢吃!
結(jié)語：孕婦不能吃的食物有很多，在孕期，孕媽媽都一定要管住好自己的嘴啊，不能隨便的亂吃食物，為了肚子里寶寶的健康，孕媽媽們一定要時(shí)刻謹(jǐn)記這些食物不能吃哦!以上小編就總結(jié)這么多，希望對(duì)你們有所幫助。
