2、為控制體重,是不是不吃脂肪
A在懷孕階段尤其不應(yīng)該拒絕脂肪,因為脂肪對胎兒神經(jīng)系統(tǒng)以及細胞膜的形成是必不可缺少的。接下來,我們又有一個疑問。我們知道脂肪被分為兩類:好脂肪(不飽和脂肪酸,如有名的歐米加-3)和壞脂肪(飽和脂肪酸,比如黃油或全脂奶產(chǎn)品中的脂肪)。
在孕期,這兩種脂肪都應(yīng)該吃嗎.答案很明確:是的,因為胎兒需要各種類型的脂肪。如果在孕期的某個階段,胎兒缺乏本應(yīng)該得到的某種脂肪,在以后的時間里是無法彌補的。因此,孕婦不能吃素!當(dāng)然,還有有一點需要提醒:不要忽視了暗藏的脂肪,如果在烹飪的菜肴當(dāng)中已經(jīng)含有了脂肪,那就沒必要再加更多的脂肪進去。
3、需要禁糖嗎
A我們應(yīng)該改變對糖的錯誤認識!實際上,葡萄糖是生命中不可缺少的。糖不僅僅起著提供能量的作用,而且糖還能燃燒脂肪。在孕期,絕對不是拒絕糖的時候。因為胎盤對糖分有過濾作用,結(jié)果使胎兒的血糖含量比母親的低3倍。如果你再拒絕糖的攝入,胎兒就會低血糖!
像脂肪一樣,糖也有所謂的好糖(慢糖)和壞糖(快糖)之分。實際上,這種區(qū)分是非?;奶频?。我們應(yīng)該使用各種類型的糖,同時只要避免消化后血糖的突然升高就可以了。為此,在設(shè)計食譜時,我們要選擇那些既含糖,也含蛋白質(zhì)、脂類的食物,避免只是單純地從巧克力或含糖高的飲料中獲取糖分。
4、是否需要吃更多的奶制品
A是的。因為胎兒的成長發(fā)育需要吸收大量的鈣質(zhì),從而使得準媽媽的血鈣含量也會降低。此時,一旦準媽媽的機體中負責(zé)調(diào)節(jié)磷和鈣含量的副甲狀腺發(fā)現(xiàn)了這一情況,它就會分泌一種荷爾蒙,這種荷爾蒙使腎臟產(chǎn)生維生素D,從而提高鈣的腸吸收率。這樣,母親的血鈣很快就會恢復(fù)正常。
當(dāng)然,我們并不是說孕婦因此就可以不吃奶制品。不過,每天2~3次的奶制品就足夠了,并不是通常人們所說的一定要吃4次。在此還有一個小建議:好選擇脫脂或半脫脂的奶制品,而不是含有豐富的飽和酸的全脂的奶制品或奶酪。
5、要不要定期地吃“補藥”
A貼有“孕婦專用”標簽的維生素和微量元素的產(chǎn)品并不是孕婦必須要服用的。它們只是給膳食非常不均衡的孕婦設(shè)計的。如果你屬于這種情況,好先從糾正自己的飲食習(xí)慣開始。
此外,這些產(chǎn)品也適用于那些腸胃吸收有問題的準媽媽。盡管有良好的飲食,但是她們不能吸收必要的營養(yǎng)。不過,無論是哪種情況,服用這些產(chǎn)品之前,一定要咨詢醫(yī)生的意見。醫(yī)生會根據(jù)你的情況,給你提出個性化的建議。否則,如果我們盲目地攝入自己本不需要的某種維生素或微量元素,可能會適得其反。