我們的身體中含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),一些物質(zhì)如果缺乏嚴(yán)重會(huì)危害身體健康,鐵元素就是其中一種,那么鐵元素對(duì)身體有什么作用呢?如果身體缺少鐵元素,會(huì)產(chǎn)生哪些影響?很多人會(huì)通過飲食來(lái)給身體補(bǔ)鐵,吃哪些食物可以起到補(bǔ)鐵的作用?
鐵是身體中必須也是必要的微量元素,是肝臟、脾臟、骨髓等器官組織中重要的組成物質(zhì),還參與了肌紅蛋白和血紅蛋白的合成,體內(nèi)的很多酶的合成也和鐵有很重要的關(guān)系。
1、導(dǎo)致缺鐵性貧血
體內(nèi)缺少鐵元素會(huì)導(dǎo)致貧血,因?yàn)樯眢w中三分之二的鐵都儲(chǔ)存在血紅蛋白中,缺鐵時(shí)血紅蛋白合成減少,從而導(dǎo)致了缺鐵性貧血,患者會(huì)出現(xiàn)頭暈、乏力、困倦等不適癥狀。
2、導(dǎo)致免疫功能下降
鐵元素可以運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還有助于血液中氧氣的輸送,如果身體長(zhǎng)期缺乏鐵元素,會(huì)影響免疫細(xì)胞的合成,從而導(dǎo)致免疫力下降。
3、影響發(fā)育
體內(nèi)長(zhǎng)期缺乏鐵元素,會(huì)導(dǎo)致新生的紅細(xì)胞內(nèi)血紅蛋白含量不足、細(xì)胞質(zhì)減少,尤其是對(duì)處于發(fā)育期的孩子來(lái)說(shuō),缺鐵會(huì)影響身高、體質(zhì)和記憶力。
4、導(dǎo)致女性不孕
鐵元素對(duì)于卵巢功能影響較大,缺鐵會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的黃體酮分泌減少,增加不孕的幾率。女性朋友缺鐵還有可能出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)或月經(jīng)量少等癥狀。