咖啡和茶飲用要適量，過猶不及。咖啡中含有一種叫石碳酸的化合物，會(huì)妨礙人體對鐵的吸收。缺鐵性貧血尤其不宜飲茶，濃茶中的鞣酸與鐵結(jié)合還會(huì)形成難溶解的物質(zhì)，使鐵元素隨糞便排出。女人在經(jīng)期更要避免飲用咖啡與茶。
②不吃含鐵食物
82.64%的人不常吃動(dòng)物肝臟，70.19%的人不常吃海帶、紫菜，65.85%的人不常吃香菇、黑木耳、菠菜、紫菜頭、動(dòng)物肝、動(dòng)物血及山楂等這些含鐵豐富的食物。
不沾葷腥或僅吃水果很難保證攝入足夠的鐵。雖然一些蔬菜中含有鐵元素，但畢竟沒有肉類多，同時(shí)，植物中含有的草酸、植酸、磷酸及大量的膳食纖維，也會(huì)影響鐵的吸收，吸收率僅為肉類的十分之一。平時(shí)多吃水果對保持無機(jī)鹽確有益處，但水果中缺乏鐵、鈣等成分。如果長期以蔬菜、水果當(dāng)主食，非常容易導(dǎo)致貧血。
③不用鐵鍋
喜用不粘鍋或鋁鍋，不用鐵鍋，這也影響了鐵的吸收。平時(shí)使用傳統(tǒng)的鐵鍋煎炒食物，鍋與鏟之間的摩擦?xí)a(chǎn)生許多微小的碎屑，在加熱過程中，鐵可溶于食物之中，鐵鍋是一種很好的補(bǔ)血器皿。
3、失血
失血是貧血常見的原因，可分為急性和慢性兩種。慢性失血常引起缺鐵性貧血。由于外傷或疾病過程造成血管破裂或止血機(jī)制缺陷，在短時(shí)間內(nèi)大量失血而引起的貧血稱為急性失血性貧血。
1.吃牛肉
眾所周知，牛肉的營養(yǎng)成分很高，其中含鐵量就不錯(cuò)，另外還含有豐富的蛋白質(zhì)。常食用牛肉的話，不只可補(bǔ)鐵，還有健脾胃的作用。因此對于缺鐵性貧血的女性來說，多吃牛肉是非常不錯(cuò)的。
2.吃豬肝
豬肝也是很不錯(cuò)的補(bǔ)鐵食物，它不只含鐵高，還含有磷、蛋白質(zhì)等，豬肝配菠菜補(bǔ)血效果很不錯(cuò)，貧血者可試試。
3.吃黑木耳
其實(shí)能夠改善缺鐵性貧血的食物有很多，其中黑木耳也是很不錯(cuò)的推薦，因?yàn)樗翘烊坏难a(bǔ)鐵補(bǔ)血食物，含鐵量很高，它有“素中之葷”和“素中之王”的稱號(hào)。
4.吃葡萄干
葡萄干含鐵和鈣都很高，所以它是兒童、婦女及體弱貧血者很不錯(cuò)的滋補(bǔ)佳品。中醫(yī)也認(rèn)為，葡萄干有補(bǔ)血?dú)狻⑴I作用，常吃可以改善貧血癥狀。
5.吃桂圓
桂圓含有豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也是比較高的，它不只可以提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)，同時(shí)還可以促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了貧血怎么辦，有貧血后患者需要了解患病原因，通過病因治療效果，會(huì)有意想不到的效果，患者在生活中也要學(xué)會(huì)調(diào)理身體，可以多吃能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)血的食物。
