每個(gè)人的體質(zhì)是不同的，很多人都是過(guò)敏的體質(zhì)，在吃海鮮的時(shí)候，身體常常會(huì)有些不良的反應(yīng)。那么，吃海鮮過(guò)敏怎么辦呢?吃海鮮過(guò)敏的癥狀有哪些呢?應(yīng)該怎么預(yù)防海鮮過(guò)敏?下面就一起來(lái)看看吧。

　　吃海鮮過(guò)敏怎么辦

　　1、對(duì)于很多腸道免疫能力差的人來(lái)說(shuō)，吃海鮮是有危害的，吃醉蟹、生海膽之類的海鮮一定要慎重，在吃三文魚的時(shí)候也要注意食材的新鮮度。

　　2、每頓飯吃某種一定量的海鮮，慢慢嘗試增加份量，一有過(guò)敏反應(yīng)，立即遏制進(jìn)食。于是經(jīng)幾次三番嘗試，找到自己合適的定量，每次進(jìn)食，就不會(huì)過(guò)敏了。

　　3、在吃海鮮時(shí)好不要飲啤酒。蝦、蟹等水產(chǎn)品在人體代謝后會(huì)形成尿酸，而尿酸過(guò)多會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)、腎結(jié)核病等病癥。假如大量食用海鮮的同時(shí)，再飲用啤酒，就會(huì)增速體內(nèi)尿酸的形成，對(duì)身體產(chǎn)生過(guò)敏影響。

　　4、魚、蝦、蟹等水產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)素。水果中含有較多的鞣酸，假如吃完水產(chǎn)品后馬上吃水果，不但影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的接收，海鮮中的鈣會(huì)與水果中的鞣酸相結(jié)合，形成難溶的鈣，會(huì)影響腸道健康，出現(xiàn)腹痛、惡心、吐逆等癥狀。

　　好的方法是在兩小時(shí)之后再吃，這樣會(huì)好一些。一般含鞣酸多的水果是柿子、葡萄、石榴、山楂等。

　　5、吃完海鮮不宜喝茶的原理與不宜吃水果的原因近似。由于茶葉中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或吃海鮮后，喝茶會(huì)增加鈣與鞣酸相結(jié)合的時(shí)機(jī)。因此，在吃海鮮時(shí)好不要喝茶。同理，好間隔2小時(shí)以上。

　　6、任何海鮮都只有在高度新鮮的狀態(tài)下才能做成清蒸、白灼之類的菜肴。所以，吃海鮮一定要新鮮。

　　7、另外吃海鮮好先冷凍、再澆點(diǎn)淡鹽水。吃的時(shí)候多醮點(diǎn)醋，細(xì)嚼慢咽，使唾液中的酶能減緩過(guò)敏源在胃腸道里的接收。

　　吃海鮮過(guò)敏癥狀有哪些

　　胃腸道出現(xiàn)異常情況

　　胃腸道異常主要是惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，這會(huì)讓過(guò)敏的人十分難受。嚴(yán)重的可能好會(huì)導(dǎo)致腸炎、過(guò)敏性胃炎等。

　　皮膚出現(xiàn)異常癥狀

　　說(shuō)到過(guò)敏相信很多人首先想到的肯定就是皮膚瘙癢、起紅點(diǎn)，但實(shí)際上除了這兩個(gè)癥狀表現(xiàn)，皮膚還會(huì)出現(xiàn)充血、濕疹，嚴(yán)重的甚至還會(huì)出現(xiàn)血管性水腫問(wèn)題;一般來(lái)說(shuō)這些皮膚異樣主要會(huì)出現(xiàn)在過(guò)敏者的面部、頸部以及耳部，過(guò)敏的情況發(fā)展非常迅速。