在糖尿病患者人群中缺鈣是極為普遍的一個(gè)問題,因?yàn)榛颊叩难菨舛仍龈?,腎臟在排出大量葡萄糖的同時(shí)鈣元素也被一同排出。而牛奶口味鮮香,含鈣豐富,飲用后也不會(huì)引起血糖起伏,因此是糖尿病患者的補(bǔ)鈣佳品。
雖然是補(bǔ)鈣的極佳選擇,但只有掌握了正確的飲用方式才能將效果發(fā)揮到佳,下面就為廣大糖尿病患者,介紹在飲用牛奶時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)。
選擇低脂牛奶
首先牛奶的選擇很關(guān)鍵,對(duì)糖尿病患者而言帶甜味的乳味飲品,含脂量過高的牛奶都應(yīng)該避免,低脂的鮮牛奶是佳的選擇,不但含鈣豐富,還避免了脂肪的攝入量。脂肪過量攝入對(duì)糖尿病患者而言是很危險(xiǎn)的,因?yàn)樘悄虿”旧砭蜁?huì)導(dǎo)致血脂增高,而這不但會(huì)加重病情,還會(huì)誘發(fā)冠心病、中風(fēng)等急癥的發(fā)生。
避免不健康搭配
牛奶的營養(yǎng)十分豐富,但一定要搭配合理才能發(fā)揮功效。如牛奶不能和巧克力同食,因?yàn)榍煽肆χ械牟菟釙?huì)和牛奶中的鈣元素發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致草酸鈣的出現(xiàn),這是原本用于補(bǔ)鈣的鈣元素,這時(shí)反而成了造成結(jié)石出現(xiàn)的有害物質(zhì)。此外,橙汁、獼猴桃、茶、咖啡等,都不適合搭配牛奶。
不宜空腹飲用
和牛奶的時(shí)機(jī)也要掌握好,避免空腹飲用,這不但會(huì)影響對(duì)牛奶營養(yǎng)的吸收,還會(huì)導(dǎo)致腹瀉等腸胃問題。因?yàn)榕D讨兴娜樘侵挥性谌樘敲傅姆纸庀虏拍転槿梭w吸收,而空腹時(shí)腸道不會(huì)分解乳糖酶;而不被分解的乳會(huì)直接進(jìn)入到大腸,大腸桿菌會(huì)對(duì)其進(jìn)行分解、發(fā)酵,從而出現(xiàn)腹瀉等胃腸不適癥狀。因此在飲用牛奶時(shí)好再配上一些餅干、包子、水果等食物。
不宜不恰當(dāng)?shù)奶砑?/strong>
有些人覺得單喝牛奶口感不佳,會(huì)往奶中加入白糖、果汁等,進(jìn)行調(diào)味。這種做法很不合理,因?yàn)榘滋菚?huì)增導(dǎo)致糖尿病患者血糖激增,不利于穩(wěn)定病情;而果汁中的果酸會(huì)使蛋白質(zhì)變質(zhì),影響牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。
適量飲用
牛奶雖說是健康營養(yǎng)的飲品,但飲用一定要適量,每天保持在200至400毫升的飲用量為宜,過多的飲用會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)過量攝入,從而增加腎臟的代謝負(fù)擔(dān),反而不利于身體健康。
喝牛奶是糖尿病患者補(bǔ)鈣的重要方式,但也要留心上述的注意事項(xiàng),避免進(jìn)補(bǔ)不成反而威脅了健康的情況出現(xiàn)。