咖啡，可以說是加班人士的佳拍檔，當然，隨著生活理念的改變，不只是上班人士愛喝咖啡，甚至有很多人早上也開始喝咖啡，而且關于咖啡的相關研究也多了起來，眾多研究都表明了，適量的喝咖啡可以給身體帶來相應的好處。

　　也就讓很多人對咖啡改觀，這不，前不久又有項研究證明喝咖啡存在好處，此次研究說明的是喝咖啡有利于預防認知下降，認知下降這個問題，對于年紀大的人來說，是個比較嚴重的問題，可增加癡呆的風險，而老年人都不想到老被癡呆盯上。聽說了咖啡有預防認知下降的效用，就有點躍躍欲試。喝咖啡能預防認知下降嗎？

　　那么，喝咖啡預防認知下降，此項研究是否靠譜？

　　喝咖啡預防認知下降，這項研究是發(fā)表在《衰老神經(jīng)科學前沿》雜志上的，研究主要分3個組別，一個是認知正常的人，一個則是有輕度的認知障礙，另一個就是本身患有癡呆的人群，對這3組人群進行了126個月的觀察追訪，后結合多方面的數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)長期有喝咖啡習慣的人，注意力以及執(zhí)行能力和認知力，都有了一些變化，喝咖啡的量較高的一組，腦內Aβ波動會比較小，也就是說認知能力下降趨勢較弱。

　　研究者們給出結論，以前有喝咖啡習慣的人，可以繼續(xù)保持，建議每天喝咖啡的量保持在兩杯，長期堅持下來，可能會預防認知下降。對于這份研究結論，仍然有待取證，畢竟影響認知能力的因素還有很多，不過還是可以作為一個參考點的。

　　還需提醒一點，就是喝咖啡有預防效果，也是有限制的，就是喝咖啡的量，以及有些人群是否適合喝咖啡，影響因素太多，還是請正確看待喝咖啡預防認知下降這個事情。

　　關于咖啡，還有研究表明能夠降低中風和心臟病的風險，而需要喝的量，也是在兩杯左右，這項研究是由匈牙利塞梅維什大學里的一個博士給出的，對46多萬人進行跟蹤追訪，其中有一半是女性，平均年齡已經(jīng)超過55歲，也將她們分成了3組，分別是不喝咖啡、少量喝咖啡，以及大量喝咖啡。

　　經(jīng)過11年的追訪，發(fā)現(xiàn)少量喝咖啡的人，全因死亡風險降低12%，心血管死亡率也下降了17%，中風的風險則下降了21%，由此可見，適量的喝咖啡，對降低心血管和中風發(fā)病率還是會有幫助的，而且，此項研究結論，還是結合多方面因素，給出的后結論，建議可以借鑒一下，當然也要因人而異。