現(xiàn)在人們會(huì)把酸奶看做一種飲品，但是也有一些人會(huì)將它當(dāng)做食物，去搭配其他的食物，經(jīng)常吃酸奶的朋友，知道它的功效有哪些嗎?酸奶的吃法有很多，除了直接飲用，還能夠做成其他美味的食物，一些人不適合喝酸奶，它的禁忌有什么呢?

　　酸奶的功效

　　1.促進(jìn)消化

　　在平時(shí)適當(dāng)?shù)暮人崮棠軌虼龠M(jìn)消化，它會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樗?dāng)中含有一定量的檸檬酸，這種物質(zhì)到了我們的身體中，能夠有效的推動(dòng)胃液的代謝，對(duì)于多種食物的消化有協(xié)助效果，在平時(shí)常喝酸牛奶還有很好的潤(rùn)腸通便的功效。

　　2.減輕臉上痘痘

　　酸奶里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它里面有高活性無機(jī)物礦物營(yíng)養(yǎng)元素，常見的就是鋅及維生素D、維生素E等，這些物質(zhì)到了我們的身體中，能夠?qū)⑸眢w中的有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)換和代謝，還能夠降低痤瘡的刺激性，能夠很好的減輕痤瘡癥狀。

　　3.補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅

　　大家應(yīng)該都知道牛乳中含有豐富的鈣，但與它比起來，酸奶中含有的乳酸菌與鈣融合，到了我們的身體中，能夠有效的促進(jìn)鈣吸收的功效。大家可以在飯后30分鐘到2個(gè)鐘頭之間，適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)酸奶，這樣能夠更好的補(bǔ)充鈣物質(zhì)。

　　在晚上血液中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)較為低，非常容易造成骨優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的外流，建議在臨睡前食用酸牛奶，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，實(shí)際效果更強(qiáng)。

　　4.降低血脂

　　膽固醇是身體血液中是不可或缺的，可是如今人的日常生活獲得了改進(jìn)，它的量多了，它是造成血液病癥和心血管疾病的關(guān)鍵要素。酸牛奶中帶有3-3羥-3羥基戊二酸和乳酸菌，這二種成份都是有減少血液中膽固醇的功效。

　　5.養(yǎng)顏美容

　　酸牛奶中也有多種營(yíng)養(yǎng)元素，在其中維生素D和維生素b22都有利于雙眼;酸牛奶中豐富多彩的碳水化合物有利于秀發(fā)。酸牛奶可以改進(jìn)消化吸收作用，避免便秘，抑止有害物如酚吲哚及丙烯胺化合物在腸胃內(nèi)造成和累積，因此能避免體細(xì)胞脆化，使白皮膚晰而健體。

　　酸奶的吃法

　　漸變色果汁酸奶杯

　　準(zhǔn)備材料：草莓10個(gè)，紅心火龍果半個(gè)，酸奶，牛奶

　　步驟：草莓洗干凈，去蒂，切成小塊，火龍果切成小塊;

　　火龍果中加入牛奶，倒入攪拌杯中，蓋上杯蓋旋緊;

　　將被子在主機(jī)的卡槽上插好，機(jī)器自動(dòng)開始攪拌，完成后將攪拌杯取下，斷開電源;

　　將火龍果汁倒入小碗中，取三勺火龍果汁，加入3勺酸奶拌勻，比例是1:1，把草莓汁也按照這樣的方法調(diào)好;