5、碗中加入蔥姜末、醋、白糖調(diào)制成醬汁，就可以食用啦!
蟹肉粥 原料：大米、油、鹽、蔥、姜、香油、鹽、白胡椒粉
做法
1、大米洗凈后加入一點(diǎn)油和鹽，攪拌均勻后放置30分鐘，這個(gè)可以在煮的時(shí)候容易熟。
2、鍋中加入清水，燒開后倒入大米，加入稍微多一點(diǎn)的水。
3、燒開后小火慢慢的煮，不要溢出來就好。
4、將螃蟹清洗干凈后切成塊狀。
5、粥煮成粘稠的時(shí)候加入姜絲，攪拌均勻后加入螃蟹快，大概煮15分鐘以后加入切好的蔥花。
6、后加上香油、鹽、白胡椒粉調(diào)好味道就完成了。
1、濃茶
中國人喜歡喝茶，但吃螃蟹的時(shí)候，建議搭配的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前后不要飲茶。
2、柿子
螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣?xùn)|西，但這兩樣卻不能一起吃。原因是蟹肉中富含蛋白質(zhì)，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質(zhì)會(huì)互相發(fā)生反應(yīng)，形成蛋白質(zhì)凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產(chǎn)物。
3、梨子
梨為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會(huì)損傷脾胃，引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意。
4、冰水或雪糕
同理，螃蟹已經(jīng)很寒，再吃冷冰冰的食物，會(huì)導(dǎo)致腹瀉、腸胃紊亂。
5、羊肉
羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食后不僅大大減低了羊肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃，對(duì)于素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進(jìn)而影響人體的元?dú)狻?/p>
總結(jié)：吃螃蟹的時(shí)候不要吃柿子和濃茶，這兩個(gè)禁忌應(yīng)該多數(shù)人都是聽說過的，不過其實(shí)上，吃螃蟹還不能搭配梨子、羊肉以及冷飲，大家一定要記住哦!每次吃螃蟹不建議吃的太多，一兩個(gè)就可以了，以免造成一些身體不適的情況。
