2.提高免疫力
蛋白質(zhì)：是維持免疫機(jī)能重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份.
維生素A：維持上皮及黏膜細(xì)胞的完整，阻絕細(xì)菌及病毒入侵，清除自由基，保護(hù)細(xì)胞膜的完整性。
維生素B：維生素B群的功能是維持細(xì)胞正常的新陳代謝與生長(zhǎng)分裂，缺乏維生素B群中的任何一種，都會(huì)使細(xì)胞的活力下降，包括免疫系統(tǒng)。
維生素E：捕捉破壞細(xì)胞的自由基，可以保護(hù)細(xì)胞膜的完整性，并且增加抗體的數(shù)量。
礦物質(zhì)：鋅、硒、銅、錳等礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素。
3.利尿消腫:能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用?？芍委熑硭[，小便不利等。
4.降糖:對(duì)糖尿病有預(yù)防作用和輔助治療作用。
5.祛脂降壓:使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
1、不宜與高酸性食物同食，否則營(yíng)養(yǎng)不吸收。
2、有些人會(huì)對(duì)魚(yú)類(lèi)過(guò)敏。如果皮膚上有小紅疹子或出現(xiàn)腹瀉等癥狀，則不要再吃三文魚(yú)了。
3、如何挑選新鮮的三文魚(yú)：用手壓魚(yú)肉時(shí)，肉質(zhì)結(jié)實(shí)而富有彈性，魚(yú)肉呈鮮艷的橙紅色。
4、一次不要買(mǎi)太多，買(mǎi)回家后留出當(dāng)天吃的，其余的切成小塊，用保鮮膜封好，放冷凍保鮮盒，放入冰箱，如果是-20℃速凍可以保存1~2個(gè)月。
三文魚(yú)的適用人群
1、三文魚(yú)對(duì)任何一類(lèi)人群都很合適，正所謂老少皆宜，特別對(duì)于心血管病患者、長(zhǎng)期從事腦力勞動(dòng)者以及學(xué)生更加有益。
2、多吃三文魚(yú)可給身體補(bǔ)足所需的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也可舒緩長(zhǎng)期工作壓力所致的種種不適之感。
3、三文魚(yú)也是醫(yī)學(xué)上制作魚(yú)肝油的原料之一，魚(yú)肝油含有豐富的維生素D等。維生素D可提高機(jī)體對(duì)鈣、磷等微量原色的吸收，特別對(duì)正在生長(zhǎng)發(fā)育的青年人很適宜。
4、一些長(zhǎng)期工作于服裝等行業(yè)的人，應(yīng)很少機(jī)會(huì)接觸陽(yáng)光的照射，也應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充維生素D。
5、三文魚(yú)對(duì)中風(fēng)，高血壓，糖尿病這些病癥還有輔助治療的作用。
總結(jié)：相信大家在通過(guò)上文的了解已經(jīng)知道了食用三文魚(yú)有哪些的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常的食用三文魚(yú)可以幫助我們預(yù)防疾病的發(fā)生，也是幫助女性達(dá)到抗皺的作用，但是我們?cè)谑秤萌聂~(yú)的時(shí)候也要注意一些事，文中就為大家詳細(xì)了介紹了，希望可以對(duì)大家有所幫助。
