養(yǎng)陰補虛

　　吃草魚能補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛。適宜于虛勞的補益。

　　養(yǎng)顏護膚

　　草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。

　　護發(fā)

　　草魚是含蛋白質(zhì)的食物，經(jīng)胃腸的消化吸收形成各種氨基酸，是合成頭發(fā)角蛋白的必需成分。

　　草魚的做法大全

　　草魚湯

　　(1)準(zhǔn)備草魚一條和少許油。

　　(2)鍋里放少許油，大火，將魚放入稍煎一下，不需要有多熟。

　　(3)翻面再稍微的煎1分鐘，魚皮爛了也沒關(guān)系。

　　(4)加入沒過魚的溫水，大火煮開。

　　(5)開鍋一會就會有奶白的顏色出現(xiàn)，撇去全部的浮沫。

　　(6)時間緊迫就繼續(xù)用大火煮，10分鐘左右就會有濃厚奶白色，時間充裕就中小火慢燉的時間再稍長些，觀察湯汁濃厚了即可。

　　功效：草魚能暖胃，治療胃寒癥，能中和胃酸，緩解胃痛。有胃病的人可以多吃一些草魚湯，一定會緩解胃疼的癥狀哦!

　　紅燒草魚

　　(1)準(zhǔn)備草魚一條，蔥、姜、蒜、大料、老抽、黃豆醬、醋、料酒、白糖、雞精、鹽適量。

　　(2)草魚剁成塊，提前腌制2-4小時。腌制密汁：用料酒+醋+鹽，將魚塊抹勻即可。

　　(3)腌透的魚塊沾勻面粉，用熱油炸制表面微黃即可。炸魚小秘密：炸魚時表面微黃即可。千萬不能炸透，否則，多好的調(diào)料，也不能入味了。

　　(4)燉制過程：鍋中油熱后放大料、蔥、姜、蒜炒出香味后，將炸好的魚塊放入。放入水，超過魚的一半即可。燉到中間時，給魚塊翻個。水開后，放入老抽，黃豆醬、料酒、醋、雞精、白糖、鹽?？偣矡?0分鐘即可。

　　功效：因為草魚含有豐富的硒元素，對腫瘤有一定的防治作用。所以如果你不想被癌癥盯上的話，一定要多吃一些草魚哦！

　　結(jié)語：通過小編上文的介紹，你知道草魚到底有哪些營養(yǎng)價值了嗎?你知道經(jīng)常吃草魚對人體有哪些好處了嗎?草魚有很多食用方法，非常值得我們食用，大家可以在日常飲食中多吃一些這樣的食物，讓自己遠(yuǎn)離疾病。