產(chǎn)婦吃白鯽魚(yú)好嗎

　　產(chǎn)婦能吃白鯽魚(yú)。白鯽魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白，每100克黑白鯽魚(yú)中，含蛋白質(zhì)高達(dá)20克，僅次于對(duì)蝦，且白鯽魚(yú)容易消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源。白鯽魚(yú)肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等，尤其適于做湯，不但味香湯鮮，而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。白鯽魚(yú)還富有藥用價(jià)值，產(chǎn)婦吃白鯽魚(yú)有補(bǔ)氣血、生乳的作用，對(duì)產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。產(chǎn)后婦女燉食白鯽魚(yú)湯，可補(bǔ)虛通乳。

　　1、有助于產(chǎn)婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

　　白鯽魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)，含量不僅高而且質(zhì)量非常高，對(duì)肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好 的強(qiáng)化作用。尤其對(duì)產(chǎn)婦壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。同時(shí)白鯽魚(yú)還有增加機(jī)抵抗力，降低血脂及膽固醇的功效，可謂健康營(yíng)養(yǎng)的絕好食品。對(duì)于產(chǎn)后虛弱急需各種營(yíng)養(yǎng)成分補(bǔ)充的產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是非常好的營(yíng)養(yǎng)食物，尤其對(duì)于產(chǎn)婦肌膚的恢復(fù)有非常好的助益作用。

　　2、產(chǎn)婦多吃白鯽魚(yú)可增加奶水

　　白鯽魚(yú)，不但清熱解毒，還有助于增加產(chǎn)婦的奶水。但對(duì)于肝腎功能較差的人，好在病后少吃草魚(yú)、白鯽魚(yú)和鯉魚(yú)，避免攝入過(guò)多蛋白質(zhì)，增加肝腎負(fù)擔(dān)。

　　3、產(chǎn)婦吃白鯽魚(yú)可滋潤(rùn)皮膚

　　一般產(chǎn)婦生完孩子皮膚都教查，這時(shí)候可以多吃一些白鯽魚(yú)，白鯽魚(yú)中維生素含量較多，還能幫助緩解消化不良和脾胃虛寒，皮膚干燥者尤為適宜。常吃白鯽魚(yú)還可滋潤(rùn)肌膚，保持皮膚的潤(rùn)澤與彈性。

　　產(chǎn)婦吃白鯽魚(yú)的做法

　　白鯽魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、維生素、硫胺素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它所含營(yíng)養(yǎng)成分中蛋白質(zhì)含量不僅高而且質(zhì)量非常高，非常適合產(chǎn)婦下奶。產(chǎn)婦吃白鯽魚(yú)的做法。

　　白鯽魚(yú)燉木瓜

　　原料：白鯽魚(yú)1條，木瓜半個(gè)，紅棗十顆， 姜片、料酒、鹽、味精適量。

　　做法

　　1、將白鯽魚(yú)刮磷去腮，開(kāi)膛去內(nèi)臟(其實(shí)這些工作賣(mài)魚(yú)的已經(jīng)做好咯)，自己只要撕去腹內(nèi)黑膜清洗干凈就好了。

　　2、木瓜去皮切成塊，紅棗去核，沖洗干凈。

　　3、鍋內(nèi)倒油燒熱，放入姜片煸香，加入白鯽魚(yú)稍微煎一下，去腥。

　　4、另起鍋加油燒熱，加入水燒開(kāi)后放入白鯽魚(yú)，木瓜，紅棗，料酒，燒開(kāi)鍋后用小火煲兩個(gè)小時(shí)，加鹽，味精調(diào)味即可。